4331 | Atria Lihaisa Porkkana Lenkki | 29.03.2018 | 62 | 20% porkkanaa. Keinokuori, sikaa, massan väri muuttuu lämmityksessä, joka herättää epäilystä, massa sinänsä asiallinen, hiukan kuiva, tunnu niin rasvaiselta kuin peruslenkki. | € 8,75 |
4074 | Kartanon Wanhan Ajan Nakki | 29.09.2016 | 81 | Aidon nakin tuntuinen, rasvaa ja suolaa riittää, suola pääasiallinen mauste, mahdolliset mausteet häipyy rasvan alle, tukevantuntuinen, hyvä kuori. | € 11,63 |
3899 | Wurstin Olutnakki | 03.09.2015 | 82 | Runsas suolaisuus tuntuu ensiksi, rasvaa ja suolaa, jotain maustetta, yrttejä, lämmitys irrottaa makua runsaasti, hyvin monipuolinen makumaailma, ohut kuori asiallinen nakissa, vaikka joku aina kaipaisikin aitoa suolta nakin ympärille, makkara jossain epämääräisessä alennuksessa malliin \"vain tämä erä! | € 6,39 |
3255 | Apetit Lohichorizo | 08.09.2011 | 55 | Pääosassa lohi. Äärimmäisen tasaiseksi jauhettu massa, mkuelämystä vaikea määrittää, ei ole broileria keveydestään huolimatta, kalanmaunkin aistii vasta pitkällisen yrittämisen jälkeen, rakenteen partikkelit niin pienia ettei rakenteesta selviä makkaran pääasiallinen materiaali, kuori kohtuullinen keinokuori. | € 16,40 |
2856 | Ökolander | 14.10.2008 | 54 | Suolaa ja pippuria päällimmäisenä, jotain maustetta havaittavissa, lihaa ja suolaa pääasiallinen tuntuma, sokeriakin mukana hiukan. | € 22,00 |
2285 | Rakvere viiner | 09.08.2005 | 43 | Sangen vaatimaton tuotos, suola pääasiallinen maun lähde. Hyvä laukaisualusta sinapille...Ehkä kylmänä parempi | € 4,00 |
2107 | Kivikylän Ryynimakkara | 31.08.2004 | 85 | Napakka ryynäri. massa kiinteä. Verta riittää! Hieman kuivahko. Asiallinen kokonaisuus. | € 6,25 |