3078 | Hakalan Juustojussi | 08.07.2010 | 75 | Aika paksu mutta napsahtava kuori, juusto maisttu muttei dominoi makua, kokonaisuus maultaan suuntäyteinen nakki, suolaa riittämiin, jälkimaussa juuston rasva tuntuu. | € 11,30 |
2992 | Chef Wotkin's Juustonakki | 01.10.2009 | 90 | Juustonakki, hyvä kuori, hyvä suutuntuma, poiketen normaalista juusto ei dominoi eikä peitä mausteita, oiva suuntäyteinen jälkimaku. | € 9,90 |
2750 | Karelian Valkosipuli-juustonakki | 18.03.2008 | 78 | Nakki jonka maku pyörii kielen päällä, mukana hiukan valkosipulia, häilyvä maku antaa odottaa itseään, juusto tasapainottaa makua muttei dominoi, makkara profiloituu heikosti, toivoisi enemmän valkosipulia? | € 9,00 |
2585 | Wurstin Buffalomakkara | 03.04.2007 | 75 | Rakenne kohtuullisen karkea, suoli jymäkkä, valkosipulia mukana muttei dominoivasti, myös muita mausteita havaittavissa, irtorasva jättää rasvaisen jälkimaun, rasvaa grillattavaksi asti! | € 9,05 |
2558 | Linnamäe Ahjuvorst Metssealiha | 06.02.2007 | 88 | Sieniä 7%, lihaisa, savunmakua, kylmänä maukas, maukas, rouhean ryhdikäs robusti rakenne, mausteita tasapainoisesti, ei dominoivia aspekteja kriittisessä diskurssissa. | € 5,46 |
2534 | Pajuniemen Joulumakkara | 05.12.2006 | 70 | Kuori sitkeähkö,makkaran rakenne tasainen, hyvä suutuntuma, mausteita on, myös yllättävää maksamakkaramaisuutta maussa, neilikkaa, salviaa, pippuria, timjamia? Kumimainen rakenne, jälkimaku viipyilevä, pippurinen muttei dominoivan. | € 9,50 |
2506 | Chef Wotkin's Tsekkimakkara | 17.10.2006 | 93 | Mausteita rajusti, makkara lihaisa ja rasvainen, maku ensin estynyt, pippuria paljon, samoin paprikaa ja chiliä! Yksikään mauste ei dominoi, laardipallukat rouskuu hampaissa, jälkimaku keskipitkä. | € 11,90 |
709 | Terriniemen Spansk | 16.06.1998 | 70 | Mausteita sopivasti. ei dominoivia mausteita. Lihaa. lihaa … | € 14,29 |