4851 | Feri's Handmade Sausages Mangalitsa Kylmäsavustettu | 02.12.2021 | 70 | Mielenkiintoisen näköinen, jotenkin pehmeä ja löysä irtonainen rakenne, kuori hyvin paksu, irtoaa rasvaa ja paprikaa paljon lämmityksessä. käyttötarkoitua hiukan epäselvä, aavistus pippuria, rasvaa riittää, liha jotenkin kuitumaisena, puruvastus melkoinen jänteikkään lihan ja paksun kuoren osalta. | € 45,00 |
4850 | Feri's Handmade Sausages Aurajuusto Pekoni Raakamakk | 02.12.2021 | 90 | Tätä herkkua on saatavissa vain tietysti grillistä(ehkä valmistajalta), Aurajuustoa kiitettävät 20%, missään makkarassa ei tällaista ole koettu, pekonia lihan seassa, voidaan sanoa että AURAjuustoa, sitä riittää ja hienoa juuston makua, hyvä syötävyys, ihan mukava, tarjoaa töitä pureskelun muodossa, vähän vaikea kuori, joku kaipaisi pientä terävyyttä makuun, mutta toimii varmasti ruokana, jossa ympärillä lisukkeita, valmis tuote. | € 25,00 |
4809 | Kariniemen Kananpojan Tulinen Chorizo Grillimakkara | 26.08.2021 | 70 | Hiukan pehmeä massa, puruvastus kummoin ole, lisätty jotain lihan väliin, chilit erottuu voimakkaasti, hiukan tuntuu kuin perusmassaan sotkettu vähän chilijauhetta, pistävän tiukka chili, rasva ja chili kilpailevat mauissa, chili tuntuu posskissa pitkään myös jälkipoltteena. | € 8,29 |
4793 | Lihamestarin Grillis | 01.07.2021 | 76 | Kuori aika hyvä, vaikka vähän vastusteleekin, hyvä rakenne, rasvaa löytyy melko paljon, sisältää uli perusterpeen, varmaan hyvä buotiolle, mausteita löytyy vähän, mutta pari kierrosta metsänpohjalla ok, jotain erikoisempaa lihanlähdettä tuntuu, sunteellisen hyvä puruvastus. | € 9,97 |
4785 | Metsärannan Peurajahti | 03.06.2021 | 65 | Ulkonäkö hyvä, tiukka massa, hyvä kuori, Lihaisa, lihan rakeisuus merkillepantavää, varmasti muutakin kuin possua, riistan tuntua, hiukan kuivakka, tarvisi jotain rasvaista lisää, sianliaa? Päämausteet suola ja rasva, voisiko harkita lihaisan olemuksen täydentämistä jollain maisteella. | € 13,55 |
4752 | Hakalihan Karitsa Raakamakkara | 04.02.2021 | 74 | Runsassuolainen, yrttejä, tiukka rakenne, karkea suutuntuma, lihan väriä ja värinää, tuntuma poikkeaa possusta. | € 24,90 |
4685 | Metsärannan Iso Peura | 27.08.2020 | 70 | Keinokuori hiukan tunnelmaa laskee aluksi, lämmitys kovettaa ja sitkistää sitä, hiukan kuivantuntuinen massa, lihaa eli possuakin on mukana, tekisikö pieni possulihan osuuden kasvattaminen jotain tai jos silavalla mentäisiin eteenpäin, puruvastus riittävä, mausteet löytyvät vasta jälkijunassa. | € 16,46 |
4661 | Helsingin Makkaratehtaan Yögrilli | 25.06.2020 | 69 | Lihan makua, melko tiukka kuori, mehukas karkea rakenne, voimakas savuinen tuoksu, massa kiinteähkö antaa puruvastuksen, hiukan suolaisen tuntuinen | € 9,66 |
4656 | HK Kabanossi® Hoikka Grillipippuri | 02.06.2020 | 76 | Rasvabiittejä, mustaa peruspippuria, pippuria paljon pippurimakkaraksi, täytyy olla peruspippuria, kuori hyvä mehevä, lihan maun jyrää pippuri, sopinee tapakseksi, snäck makkara, ohuempikin palanen riittää mauksi. | € 12,42 |
4624 | Turun Mestaripalvin Paimenpoika | 27.02.2020 | 85 | Sian- ja lampaan lihaa. Lämmitys tuo runsaan juuston esille, kylmänä piilossa, mehevä, mausteita tuntuu löytyvän, lihanlähteitä lienee useampi, juusto melko hyvin peittää tai laimentaa muut maut, rakenne kohtuu karkea nakkimaiseksi. | € 13,40 |
4607 | Metsärannan Nakki | 30.01.2020 | 67 | Ohuen ohut kuori joka rapeutuu grillissä, liha löytyy, täydellinen lihanakki, mausteet hiukan kadoksissa, makuina rasva, liha ja suola, massan rakenne hiukan liian sileä, perusnakin oloinen. | € 12,45 |
4559 | Compaxo Rookworst | 26.09.2019 | 73 | Ensi maistamalla valtaa ihmetys, mitä tämä on, vastaus lihaa ja rasvaa käytetty tässä makkarassa epäterveellisiä määriä, jos maun määrä ilmaisevana tekijänä, hyvin epäsuomalinen lenkki, onko makkarassa käutetty sitten useita lihanlähteitä selviää tuoteselosteessa, maut balansissa, suolaa, mutta sopivasti. | € 17,30 |
4542 | Metsärannan Lihapätkä | 31.07.2019 | 69 | Rasvaa hyvästi, massa karkea, maku hiukan lauantaimakkaramainen, rasvaa ja suolaa mausteina, selkeästi A-luokkaa, pippuria kaipaisi, yllättäen puuttuu jälkimaku kokonaan, rasva kohtaa lihan makkarassa. | € 11,05 |
4540 | Savupoikien Mökkimakkara | 31.07.2019 | 37 | Possua monesta EU-lihanlähteestä, kylmänä parempi, tuoksu aivan perus, ulkonäkö paljon odotuksia nostata, mutta totuus vielä vaatimattomampi, löysä massa, puruvastus uupui, kuori suhteettoman tomera, rasva ainoa mauste, makkara sopisi huulirasvaksi, rasva peittää myös suun sisäpuolen, hampaat tarpeettomat, kuori taas kysyy purukalustoa jäädessään suuhun pyörimään, vastenmielisyys puuttuu, sopii mainiosti talven rohduttamiin huuliin! | € 6,60 |
4501 | Harjun Välimeren Lammasmakkara | 25.04.2019 | 87 | Pää vähän pilkahtaa, lihan lähde osaksi selvillä, puruvastus ok, mehevä, mutta lammas maistuu, jakaa mielipiteitä, kuori voisi olla rapeampi, valmistus hiukan korkeammilla pintalämmöillä soveliasta. 50% aletta. | € 13,47 |
4483 | Etelän Tasangon Argentiinalainen Salchicha | 07.03.2019 | 90 | Makeahko, massa hyvä, sopiva puruvastus, läskiä sekä sulaneessa tilassa että kiinteässä muodossa, karkea rakenne, hyvä lihanlähde. pippuria mukana, kiitettävät ja riittävät mausteet. | € 20,00 |
4482 | Helsingin Makkaratehtaan Cheddar-Jalapenonakki | 07.03.2019 | 94 | Juu Juu juustossa löytyy, pieniä lihankimpaleita massassa, voimakas paprikan polttava tunne pysyy juuston alla piilossa muttei pitkään, mausteet todella hyvät, hyvälaatuinen juusto pohjana mausteille | € 11,00 |
4447 | Bell Merguez | 06.12.2018 | 85 | Sisältää kalkkunan ja sianlihaa. punerva massa, rankka rakenne, mukavaa pureskeltavaa, hyvä purutuntuma, rasvan ja lihan kunnioitettava liitto, mausteet löytyvät hyvin. | € 26,00 |
4428 | Vatajan Kreikkalainen Nakki | 01.11.2018 | 49 | Jokin yrtti tuoksuu aika herkullisesti, rasvaa riittää, mieleen tulee joku heikompi olutmakkara, hiukan epämiellyttävä maku yllättää vähemmän positiivisesti ja lihan lähde jää arvailujen varaan, tuotteen väri ja paksuus vaihtelee paketin mukaan, nissä tasalaatuisuus? | € 12,95 |
4393 | Atria Wilhelm Kukko Perinteinen | 02.08.2018 | 67 | Kuori melko hyvä, siivekästä lihan alkuperää aistittavissa, massa tasaiseksi jauhettu, | € 6,00 |