5013 | Kivikylän Lammasnakki | 13.04.2023 | 68 | Tummanvärinen massa, suolaa nprmia enemmän, vähän perusnakki, lihaisa, hyvä kuori, mukana varmasti erityinen lihanlähde, tasainen maku ja tasainen massa | € 22,07 |
5005 | Palvilihan Suomalainen Karitsan Bratwursti | 30.03.2023 | 86 | Pippuria suussa heti, monenlaista lihaa runsaasti, myös lammasta mukana, mausteutus oonnistunut, piipuria mukana, hyvä mehevä rakenne, pieniä sattumia runsaasti lihan seassa, mukava pippuri myös jälkimaussa. | € 13,95 |
4995 | Chorizo Roslund | 09.02.2023 | 74 | Pakaste. Lihaisa, joitakin voi häiritä massan rankka lihaisuus, Massan rakenne suorastaan robusti, seuraa hyvin esikuviensa tietä leikatun lihan osalta, mutta monille jää mieleen vielä toive mausteutuksen lisäämiseksi monet kaipaisi, pippuria ja chiliä mukaan? Mutta lihaisan vähämausteisen makkaran ystävälle napakymppi, nestettä irtoaa massasta hälyttävän paljon, mikä lienee pitkän kylmäsäilytyksen seurausta. | € 17,84 |
4986 | Dulano Juustonakki | 26.01.2023 | 93 | 30% downforcea hinnassa, Juustoa löytyy, kuori oikein hyvä, mausteutus tasapainoinen, makkara miellyttävä suussa, puruvastus hyvä, oikeaa lihantuntua, tuntuu craft-tuotteelta, oikeasti hyvä makkara. | € 6,45 |
4983 | Lihakulttuuri Raakamakkara - Talvinen Havumetsä | 29.12.2022 | 94 | Vankka lihan maku, suolaa tuntuu olevan, raakamakkaramainen, yoki havunmaku luotu yrttiseksella, mausteet tarpeeseen, jälkimaku hyvin yrttinen, rasvaa sopivasti, puruvastus hyvä mutta melko tiukka, maisteista löytynee liperiä. | € 19,90 |
4977 | Maks & Moorits Maitselt Mehe Grillvorst | 01.12.2022 | 82 | Jonkin verran rasvaa, lihan tuntua, kuori rapea hiillostuneista kohdista, lihaa, sinappi sopii kylkeen, vaikka olekaan kange-kestävä tuote mausteutukseltaan, karkea rakenne. | € 8,00 |
4953 | Wing Wing Chinese Style Pork Sausage | 06.10.2022 | 47 | EU on lihan alkuperäalue, maksamakkaramainen maku, keinokuori, rakenne hiukan sitkeänoloinen, sokereita paljon makea, erikoisenmakuinen, todellakin toisesta makumaailmasta kotoisin | € 28,80 |
4937 | Tapolan Hot Dog Nakki | 01.09.2022 | 59 | Keinokuori, mausteet loistaa poissaolollaan, lihaa sisältävä jäykkä pötkylä, joku tunnistamaton komponentti aiheuttaa vaivaa ja jättää lihanmaun piiloon, Jälkimaku hiukan sitruunainen. | € 9,62 |
4917 | Wigren Chipotle Wurst | 02.06.2022 | 90 | Hyvä kuori, lihabioittejä masassa, laadukkaan tuntuinen, mehevä, chili pikkuisen jälkijunassa, mutta pääosassa, polte jatkuva, todella hyvä lihanakki. | € 15,75 |
4909 | Slaktarkorv Filékorv Grov Vitlök | 26.05.2022 | 80 | 99% lihaa, taitavasti teurastettu, paljon lihaa ja rasvaa, sipulinen yleisilme, hyvin kevyt pippurointi, luotettu ilmeisesti lihan viehätykseen ja värinään, lagom korv, suuhun jää suolan ja rasvan maku | € 14,81 |
4851 | Feri's Handmade Sausages Mangalitsa Kylmäsavustettu | 02.12.2021 | 70 | Mielenkiintoisen näköinen, jotenkin pehmeä ja löysä irtonainen rakenne, kuori hyvin paksu, irtoaa rasvaa ja paprikaa paljon lämmityksessä. käyttötarkoitua hiukan epäselvä, aavistus pippuria, rasvaa riittää, liha jotenkin kuitumaisena, puruvastus melkoinen jänteikkään lihan ja paksun kuoren osalta. | € 45,00 |
4850 | Feri's Handmade Sausages Aurajuusto Pekoni Raakamakk | 02.12.2021 | 90 | Tätä herkkua on saatavissa vain tietysti grillistä(ehkä valmistajalta), Aurajuustoa kiitettävät 20%, missään makkarassa ei tällaista ole koettu, pekonia lihan seassa, voidaan sanoa että AURAjuustoa, sitä riittää ja hienoa juuston makua, hyvä syötävyys, ihan mukava, tarjoaa töitä pureskelun muodossa, vähän vaikea kuori, joku kaipaisi pientä terävyyttä makuun, mutta toimii varmasti ruokana, jossa ympärillä lisukkeita, valmis tuote. | € 25,00 |
4809 | Kariniemen Kananpojan Tulinen Chorizo Grillimakkara | 26.08.2021 | 70 | Hiukan pehmeä massa, puruvastus kummoin ole, lisätty jotain lihan väliin, chilit erottuu voimakkaasti, hiukan tuntuu kuin perusmassaan sotkettu vähän chilijauhetta, pistävän tiukka chili, rasva ja chili kilpailevat mauissa, chili tuntuu posskissa pitkään myös jälkipoltteena. | € 8,29 |
4793 | Lihamestarin Grillis | 01.07.2021 | 76 | Kuori aika hyvä, vaikka vähän vastusteleekin, hyvä rakenne, rasvaa löytyy melko paljon, sisältää uli perusterpeen, varmaan hyvä buotiolle, mausteita löytyy vähän, mutta pari kierrosta metsänpohjalla ok, jotain erikoisempaa lihanlähdettä tuntuu, sunteellisen hyvä puruvastus. | € 9,97 |
4785 | Metsärannan Peurajahti | 03.06.2021 | 65 | Ulkonäkö hyvä, tiukka massa, hyvä kuori, Lihaisa, lihan rakeisuus merkillepantavää, varmasti muutakin kuin possua, riistan tuntua, hiukan kuivakka, tarvisi jotain rasvaista lisää, sianliaa? Päämausteet suola ja rasva, voisiko harkita lihaisan olemuksen täydentämistä jollain maisteella. | € 13,55 |
4752 | Hakalihan Karitsa Raakamakkara | 04.02.2021 | 74 | Runsassuolainen, yrttejä, tiukka rakenne, karkea suutuntuma, lihan väriä ja värinää, tuntuma poikkeaa possusta. | € 24,90 |
4685 | Metsärannan Iso Peura | 27.08.2020 | 70 | Keinokuori hiukan tunnelmaa laskee aluksi, lämmitys kovettaa ja sitkistää sitä, hiukan kuivantuntuinen massa, lihaa eli possuakin on mukana, tekisikö pieni possulihan osuuden kasvattaminen jotain tai jos silavalla mentäisiin eteenpäin, puruvastus riittävä, mausteet löytyvät vasta jälkijunassa. | € 16,46 |
4661 | Helsingin Makkaratehtaan Yögrilli | 25.06.2020 | 69 | Lihan makua, melko tiukka kuori, mehukas karkea rakenne, voimakas savuinen tuoksu, massa kiinteähkö antaa puruvastuksen, hiukan suolaisen tuntuinen | € 9,66 |
4656 | HK Kabanossi® Hoikka Grillipippuri | 02.06.2020 | 76 | Rasvabiittejä, mustaa peruspippuria, pippuria paljon pippurimakkaraksi, täytyy olla peruspippuria, kuori hyvä mehevä, lihan maun jyrää pippuri, sopinee tapakseksi, snäck makkara, ohuempikin palanen riittää mauksi. | € 12,42 |
4624 | Turun Mestaripalvin Paimenpoika | 27.02.2020 | 85 | Sian- ja lampaan lihaa. Lämmitys tuo runsaan juuston esille, kylmänä piilossa, mehevä, mausteita tuntuu löytyvän, lihanlähteitä lienee useampi, juusto melko hyvin peittää tai laimentaa muut maut, rakenne kohtuu karkea nakkimaiseksi. | € 13,40 |