4583 | Moutevelis Small-bite Sausages | 07.11.2019 | 83 | Läskiä sekä kiinteässä ja sulassa muodossa, oliivi maistuu, mausteet hetken päästä esiin runsaan rasvan alta, tarvitaan myös lämmitys mausteiden esillesaa,oseksi, rustiikki maalaismainen makkara. | € 16,40 |
4577 | Metsärannan Peurapätkä | 31.10.2019 | 67 | Rakenne aika ok, kurori halkeaa koska lämmitys turvottaa makkaran kaksinkertaiseksi volyymiltään, kuivahko, makkara suorastaan pursuu kuorestaan, väri tummanpunerva, kuin taikinaan olisi laitettu lusikallinnen liikaa leivinjauhetta. | € 11,90 |
4576 | Reinin Lihan Karitsasalciccia | 31.10.2019 | 75 | Kiukaalla esikypsytys loppukypsennys grillissä, bratwurstimainen tunnelma, rakenne jotenkin ryynimäinen, karkea, hiertäen suutä kummalla tavalla, rasvaa joka puolella, lautasella suussa grillissä kiukaalla pyyhkeellä, kuori toimii, mutta makkara jää jotenkin puolitiehen, viimeinen silaus puuttu, makkarassa hyvin voimakas pippuri, joillekin yliannos pippuria, toisille jälkimakuun ulottuva pippuri tekee nannaa. | € 23,70 |
4575 | Helsingin Makkaratehtaan Yönakki Cheddar | 31.10.2019 | 95 | Hyvä puruvastus, hieno kuori, hyvänmakuinen laatujuusto tuntuu, lihaa löytyy,hiukan normia paksumpi, jälkimaku mausteinen, vahvaa juustoa, sopivasti, pitkä mukava jälkimaku viipyy suussa, pienen pieni pippurilisä olisi ehkä piristänyt. | € 12,46 |
4571 | Snellmanin Kuoreton Iivari Juusto | 03.10.2019 | 71 | Pehmeä massa, kuori poissa on, juusto piilottelee, juusto näkyy leikkauspinnassa, toisaalta siinä voi nähdä vaikka mitä, juusto tuntuu vasta jäähtyneenä, olisiko emmenthalia. | € 7,50 |
4548 | Chef Wotkin's Hirvichorizo Pakaste | 29.08.2019 | 88 | Hirvenlihaa 49%, kuivahko pippureita paljon ja useita, säilytys varmasti vaikuttanut makuun, kuori voisi olla paksumpi, makkara läpäisee Kange-testin vaikeuksitta mausteisuudebn avustamana, vähän lisää rasvaa muodossa tai toisessa olisi asiaa. | € 14,90 |
4526 | Pirkka Parhaat Lempeän Chilinen Grillimakkara | 06.06.2019 | 78 | Rasvaa valuu pitkin suupieliä, chili vähän puraisee, rasva peittää suurimmat maut huolimatta chilin nopeasta iskusta, jälkimaussa chili polttelee edelleen pitkään, pikkasen sitkas kuori, massa tarjoaa puruvastuksen. | € 14,54 |
4515 | Snellmanin All Natural Kebab | 23.05.2019 | 72 | Aika kuiva, mausteinen, yrttejä, jotenkin itämainen vaikutelma, mausteet pistävät, rikas omalatuinen maustetutus, maku sekava ja tulee viiveellä, tasapaino kadoksissa, lihaa on. lisärasva olisi asiaa. | € 12,55 |
4496 | Kymen Lihatukun Possu Chorizo | 25.04.2019 | 92 | Maukas, runsaspippurinen, massa mehevä ja sopivan karkea, rasvaa runsaasti, maut suun täyttävät, mausteutus kohdallaan, huolimatta runsaasta pippurista, kuori hyvä, tällaisia tulee harvoin vastaan. | € 10,25 |
4491 | Pirkka Luomu Nakki | 04.04.2019 | 50 | Kuori todella hyvä ruskistuu kauniisti molemmilta puolilta, pienikin palnen riittää arvion tekemiseen, maku jotenkin epämieltymystä herättävä broilerimainen maku vaikka tässä lienee kaikkien kauneustandardien mukaan kasvatettua lihakarjaa tai vastaavaa? Miten on tehty näin huono nakki. vaikka esitettykin hyvää. | € 11,63 |
4480 | Palvimestarien Riistalenkki | 07.03.2019 | 23 | Muovikuori pitää poistaa ensin, joku maku löytyy, rasvaa ja, löysä lötkö. hampaat tarpeettomat, tämä tuskin pelastaa Esperin tai muunkaan vanhusten säilytyslaitosten taloutta huolimatta hyvästä rakenteeesta hampaattomille, toinen pala on jo liikaa useimmille | € 13,00 |
4460 | Harjun Savuinen Mustapippurinakki | 31.01.2019 | 92 | Lihaisa, rankka rakenne nakiksi, läskiä, lihabiittejä, pippurina, mausteet osuneet kohdalleen, itäeurooppalaisen makkaraperinteen edustaja, jakaa mielipiteitä, mutta suurimmalle osalle varmasti maistuu jos ole makkarapoliittisia katsantokantoja kuvitellun terveellisyyden suhteen. | € 20,00 |
4454 | Rakvere Lihakas Sardell | 03.01.2019 | 64 | Kuori hyvä, massa tarjoaa kohtuullisen puruvastuksen, mausteita käytetty, siitä huolimatta maku hento mutta tasapainoinen. | € 5,75 |
4448 | Deluxe Poronakki | 06.12.2018 | 63 | Poronlihaa ja sainlihaa, väri houkuttelee, kuori paksu, äänekkäästä lampaasta huolimatta pää pysyy hyvin piilossa, mausteet sopivat makkaraan, lihaa paljon tyypistä riippumatta, pippuri tuntuu jälkimaussa. | € 11,96 |
4430 | Moutevelis Kalamata Sausages With Orange & Red Vine | 01.11.2018 | 72 | Lihaa! Lihaa klönsseinä rasvaklönttien lomassa, selkeä ero tässä makkarakulttuurissa vallitsee verrattuna kotimaiseen, joku voisi toivoa, että kutteri tai millä sitten makkaraa oli jauhettu, olisi ollut hiukan suurennalla nopeudella, maut olivat pääosin lihaa, rasvaa ja hiukan suolaa, todellinen maalaismakkara. | € 10,90 |
4421 | Wurstin Rucolanakki | 25.10.2018 | 64 | Lihaao 85%, Rucolaa 1,6%, nakki tuntuu melkein kuin vihreää olisi liikaa, kuin villiintynyttä yrttitarhaa, maku mietityttää. | € 13,00 |
4377 | El Tequito Mexican Style Bratwurst | 28.06.2018 | 98 | Tuntuu pippuria ja muitakin mausteita, hienonoloinen, mehukas, voimakkaat yrtit maistuvat, chili, pippuri ja muu täyttää suun, hyvä kuori, todella runsas mutta tasapainoinen mausteutus, huolimatta pidentyneestä kylmäsäilytyksestä säilyttänyt teränsä täysin. | € 6,63 |
4357 | Kotimaista Uunilenkki | 31.05.2018 | 52 | Lösö, puuttuu purutuntuma, Suola ja rasva siinä tämän tarina, keinokuori, siansuoleen puserrettuna olisi hyvä kisamakkaran aines? Vaikka helposti menee alas, voisi syödä paljon ennen jauhoflashbäkkiä! | € 2,45 |
4340 | Stensåkra Ramlöksgrill | 05.04.2018 | 86 | Voimakas yrtti maistuu huolella, sitä on vihreänä peittona massassa, Suomessa kyseistä yrttiä ei käytetä juuri koskaan tai ollenkaan, tummaa lihaa karkeaksi jauhettuna paljon, rakenne hyvä, mausteet tasapainoiset huolimatta voimakkaista yrteistä | € 12,00 |
4312 | Maalaiskartanon Juustonakki | 01.02.2018 | 59 | Sian- ja naudanlihaa, rasvaa reippaasti, kuori sitkeä, rasvaa ja juuston tuoksua oli ja muutenkin jätti reikäisen massan jälkeensä, massa karkeampi, ihan hyvä. | € 15,96 |