4981 | Muu Kasvi Grillimakkara Valkosipuli-yrtti | 29.12.2022 | 46 | Mausteita rankasti, mutta mitä peittämään, kovahko rakenne tarjoaa kunnon puruvastuksen mutta normaalilla purukalustolla hoidettavissa, pippuria paljon pysyen korkella tasolla koko ajan, vaikkakin makut hiukan vuorisrtorataa, ehkäpä mausteiden jakautumisesta epätasaisuudesta johtuen. | € 15,28 |
4976 | Tapolan Joululenkki | 01.12.2022 | 53 | Lämmitys juuri makua muuta, hyvin tasainen massa, rasvaa saisi olla suorastaan enmmän, hyvin miedot mausteet, kanelin makua hiukan, aika vaatimaton esitys jos yritetään kutsua joulumakkaraksi. | € 10,87 |
4962 | Snellman Eetwartti | 03.11.2022 | 81 | Jämäkäntuntuinen, rakenne vahva, kuori tyydyttävä, tarjoaa kohtuullista puruvastusta, lihaa, makuja löytyy, muta sinappi tarpeellinen makkaran osalta, suutuntuma melko rasvainen, solaisuus korkealla tasolla kaikissa maistelun vaiheissa, pippuria tulee esille jälkimaussa vasta. | € 8,48 |
4937 | Tapolan Hot Dog Nakki | 01.09.2022 | 59 | Keinokuori, mausteet loistaa poissaolollaan, lihaa sisältävä jäykkä pötkylä, joku tunnistamaton komponentti aiheuttaa vaivaa ja jättää lihanmaun piiloon, Jälkimaku hiukan sitruunainen. | € 9,62 |
4934 | Ekenäs Devil's Meat | 25.08.2022 | 73 | Rajusti chiliä, oikein kunnolla yllättäen, lihaa, tämä makkara pistään hien pintaan, mutta suussa poltetta liikaakin, ulkonäöstä ei voi päätellä mitä lautasella makaa, maistelun aikana ja jälkeen huuliakin polttelee | € 14,03 |
4920 | Karavaanari | 30.06.2022 | 63 | Rasvaa ja suolaa, huolimatta kana vaanii mielleyhtymästä käytetty suomalaista sianlihaa, massa sileä yllätyksetön, rasva kiiltää leikkauspinnassa, jäykkä paksu kuori pistelee tarmokkaasti vastaan, lihaa on mutta paljon puuttuu, mausteet teillä tietymättömillä, eksyneet tästä jonnekin saharan laitaan, varmasti nuotiolla jaksaa käristää paranee, mutta sitä odotellessa. | € 13,72 |
4886 | Tapolan Karamellipossunakki | 07.04.2022 | 61 | Glaseerattu oikein kunnolla, karamellimainen maku sekä pinnalla että makkaramassassa, makeus valtaa suun, voisi jopa sanoa mausteutuksen menneen överiksi, nakiksi erikoinen. | € 13,18 |
4861 | Maku Brewing O'makkara | 03.02.2022 | 83 | Rouhean makuinen, joku erityinen mauste puskee esille, lihaisa karkea rakenne, oiva pureskella, kuori melko hyvä, mausteet jakavat hiukan mielipiteitämaut jotenkin pehmentyneitä, voivat olla tasapainoisia, otetaan mielellään uudelleen arviointiin. | € 11,25 |
4846 | Kunnon Arki Kuoreton Nakki | 02.12.2021 | 33 | Hyllyvän kimmoisa mnakki, maut vähän kateissa, puruvastus saavutettu jollain keinoin, suolan ja rasvan epäpyhä liitto kyseessä tämän nakin kohdalla. | € 3,45 |
4844 | Savustamon Salami Grillinakki | 25.11.2021 | 77 | Salamirouhe 10%, lihaisa, rouhea tiukahkko rakenne, lihaa monessa muodossa mukana, suolainen, kuin ylisuuri olutsalami, pippureita paljon, riittä päästä pääähän, voisi olla mehevämpi, hukan kiuvahko tunnelma tässä olutmakkarassa | € 19,96 |
4830 | Vegem Boheemi Bratwursti Seitanmakkara | 28.10.2021 | 26 | Pinta palaa karrelle ja kovaksi, chili tuntuu ja polttaa ja maistuu pitkään, massa karkean puumainen, chili pelastaa mitä on pelastettavissa, täytyy olla varovainen ettei kelvottomuus tule liikaakin esille. | € 19,26 |
4823 | Saunakylä Virpiön Sinihome | 07.10.2021 | 75 | Kuorat jäävät purukumiksi pyörimään, paljon rasvaa, tkuori tosiaan vastustelee, lisää lämpöä? Keveästi tuntuu juusto, homeista taitaa olla, paikoittellen enemmän, kylmänä juusto selkeäämin esillä. | € 11,25 |
4822 | Muu Kasviryynimakkara | 07.10.2021 | 43 | Kuoreton, ryynejä löytyy paljon, massa vähän kostea, joku yrttinen maku pyskii kovasti esille, ryynit hyviä, voisi olla jopa lisää, massa muuten epäilyttävä. | € 13,32 |
4808 | Grillimaisteri Urho Makkarapihvi | 26.08.2021 | 56 | 30% huojennusta hinnassa, vähän suolainen, rasvainen, pitää jäähtyä ennen maistammista lämmityksen jälkeen, puruvastus puuttuu, pinta paahtuu mukavasti, kuorta ole, suolaa löytyy, muut mausteet rasvan peitossa, joku pieni makutaso erottuu, ehkä pippuri, kumoaa lempeämmät sinapit, mehukas mutta voisi olla jopa paksumpi, koska paistopintojen väliin ei paljon jää. | € 7,65 |
4798 | Korpelan Juusto-jalopeno Grillimakkara | 01.07.2021 | 90 | Chili puraisee hiukan, kuori rapea, joku hyvä pippuri löytyy, mausteet kohdallaan, makumaailmna toimii, tasapainoinen, mausteet voimistuvat loppua kohden, kuori voisi olla pikkkaisen ohuempi, vaikkei suurta huolta aiheutakaan, jälkimaku voimakas. | € 9,30 |
4785 | Metsärannan Peurajahti | 03.06.2021 | 65 | Ulkonäkö hyvä, tiukka massa, hyvä kuori, Lihaisa, lihan rakeisuus merkillepantavää, varmasti muutakin kuin possua, riistan tuntua, hiukan kuivakka, tarvisi jotain rasvaista lisää, sianliaa? Päämausteet suola ja rasva, voisiko harkita lihaisan olemuksen täydentämistä jollain maisteella. | € 13,55 |
4776 | Atria Toscanan Fermentoitu Raakamakkara | 27.05.2021 | 90 | Kunnolla rasvaa ja lihaa, maut hiukan epätasaisesti, tasapainoinen muuten, lihaa paljon, pippuri porskuttaa, 60% maksuhelpotusta. hienostunut ja pitkä jälkimaku. | € 7,50 |
4768 | Wurstin Marrakesh Nakki | 06.05.2021 | 84 | Irtonainen rakenne nakiksi, murea, kuori hyvä, makea rasvainen, joku enemmän jouluisessa makkarassa tavattu mauste, neilikka tms. jotain hiilihydraattia mukana, pippuria mukavasti, riittää jälkimakuunkin, toiset kaipaa suolaa lisää, toisille suola sopivalla tasolla. | € 11,80 |
4737 | Feri's Tulinen Unkarilainen Raakamakkara | 03.12.2020 | 85 | Kylmäsäilytys hiukan tylsistyttänyt terää mausta ja muista tuntemuksista, liha ok. chili epätasaisesti, vähän yrttisyyttä, maut jotenkin piikkeinä asteikolla. | € 24,10 |
4731 | Savo-Karjalan Tomaatti-Basilika Nakki | 03.12.2020 | 79 | Hyvä kuori. lihaisa, maku esille vähitellen, wasabi-sinappi sopi, puruvastusta riittää, rasvaa voisi olla lisää, hiukan mehevyyttä, ulkkis antaa ymmärtää enemmän, pippuria jälkimaussa. | € 10,95 |