| 4548 | Chef Wotkin's Hirvichorizo Pakaste | 29.08.2019 | 88 | Hirvenlihaa 49%, kuivahko pippureita paljon ja useita, säilytys varmasti vaikuttanut makuun, kuori voisi olla paksumpi, makkara läpäisee Kange-testin vaikeuksitta mausteisuudebn avustamana, vähän lisää rasvaa muodossa tai toisessa olisi asiaa. | € 14,90 |
| 4530 | Kotkan Lihamestarien Portermakkara Tuorelihamakkara | 26.06.2019 | 94 | Maukas, kuori hyvä, makkara pysy hyvin kasassa, lihapataankin sopiva mausteyhdistelmä tai -lisä makkarassa, lihaisa, pippureita maussa, pieni suolalisä voisi parantaa entisestään, sopisi vaikka tapasmakkaraksi, maltillinen mausteutus, anna jäähtyä hiukan ennen nauintaa. | € 18,90 |
| 4497 | Liivimaa Lihaveis Mahe Rohumaaveise Chorizo | 25.04.2019 | 81 | Chili puraisee,läskiä piisaa, kuivahko aluksi, onko jotain riistaa? Lihaa savustettu, pippureita runsaasti, rasvaa riittää suuhun ja suupieliin asti. | € 15,35 |
| 4490 | Feri's Handmade Sausages Kevätmakkara | 28.03.2019 | 80 | Sähkögrilli ei oikein sovi raakamakkaralle, tarvisi kiivaampaa lämpöä, jotta kuori sulkeutuisi,pehmeäksi jäävä kuori päästää arvokkaista makuja ja kosteutta karkuun, maku jää hiukan valjuksia varmasti aiotusta, hyvää lihaa, jonklin verran pippureita ja yrttejäkin, maut tulevat painottuen jälkimakuun aluksi makkara oikein maistu, puruvastua hyvä, vaikka massan koostumus ei ihan paras olekaan. | € 26,00 |
| 4380 | Wurstin Neljän Pippurin Makkara | 05.07.2018 | 79 | Pippuri tuntuu ensi puraisulla, paljon pippureita, vahvat mausteet voivat aiheuttaa yskintää, makkarassa hyvä runko, hyvä vaikutelman jättää puruvastus, jälkimakuun asti pippurit pinnassa. | € 14,90 |
| 4310 | Teivon Lihan Mustamakkara | 25.01.2018 | 83 | Sianlihaa, mausteita runsaasti pippureita ensimmäiseksi yrttejä tuntuu, hyvä kuori mielellään ottaa toisenkin palasen, irtonainen rakenne, ulkkari suorastaan pysäyttävä. | € 11,85 |
| 4302 | Chef Wotkin's Tulinen Härkänakki | 04.01.2018 | 90 | Tuoksu mehevä, jalopeno mukavasti lämmittää, miellyttävä jalopeno, pippureita, mausteita, pitkä jälkimaku, tulisuus pysyy hanskassa poltetta tarpeeksi, hyvä puruvastus, mehukas | € 14,90 |
| 4163 | Wurstin Krakova | 30.03.2017 | 88 | Mausteet tuntuvar ensipuraisusta, pippureita tuntuu samoin yrttejä riittämiin, rakenne karkea, pienehkö makeus makujen taustalla, makkarassa jopa pientä tulisuutta havaittavissa, pitkä ja voimakas jälkimaku. | € 12,90 |
| 4150 | Perniön Lihan Nuotiolenkki | 23.02.2017 | 63 | Lenkki, lihaa varmasti jonkin verran mutta hämäävän tasainen jauhatus massassa, suolaa jalihaa mausteena, rasvaa normisti, kuori aidon tuntuinen syötävä tekokuori, pippureita tulee esiin jälkimaussa, lauantaimakkaramainen tuntuma tuotteessa. | € 9,45 |
| 4133 | Lest & Lammas Krakoovi | 12.01.2017 | 89 | Nautittavan mausteinen makkara, lihaa käytetty ansiokkaasti, pippureita montaakin laatua, toiset erottaa rosépippurin, joku muun pippurin, täyteläinen valkosipulin tukema maku, posua ja ehkä jotain riistaan vivahtavaa maistettavissa, kutteri pysynyt maltillisemmilla kierroksilla, kuori vähän jäykkä mutta tarpeen, miellyttävä, voimakas ja pitkä jälkimaku. | € 8,00 |
| 4070 | Tammisen Lammasraakamakkara | 01.09.2016 | 80 | Lammas maistuu, lihaa runsaasti ja rakenne hyvä, pippureita ja tukevaa lihaa, mausteet jotenkin tasapainottomat. | € 20,90 |
| 4068 | HK Maakarit® Elsan Valkosipuliwursti | 01.09.2016 | 92 | Valkosipuli tuntuu pohjalla selvästi, karkea pönäkkä rakenne, pippureita löytyy, mukana muitakin mausteita, tasaisempi maku, pehmyt ja kantava, maukas jälkimaku, hyvät lähtöaineet, onnistunut mausteutus. | € 15,16 |
| 4067 | Snellmanin Kunnon Naudanlihanakki | 01.09.2016 | 88 | Mukavan savuinen, maut esiin lämmityksessä, mausteutus kohdallaan, pippureita runsaasti jälkimaussa. | € 10,90 |
| 4056 | Tammisen Chorizo Raakamakkara | 04.08.2016 | 86 | Erityisen rouhea, chiliä ja paprikaa mukana sopivasti, lihaa mukavasti, myös pippureita mukana, mausteita heitetty sekaan toinenkin kourallinen, puruvastusta löytyy, chili polttelee tasaisen mukavasti. | € 17,80 |
| 4035 | West Charkin Bratwurst Luomu | 23.06.2016 | 86 | Hyvää on, saksalaisten perinteiden mukainen perusbratwurst, lihan laatu kuitenkaan jätä epäröinille sijaa, aluksi mausteet tunnu, mutta jälkijunassa saapuu melkoinen lasti mausteita ja makuja, yrttejä aluksi ja pippureita runnsaasti lopussa. | € 13,50 |
| 3980 | Wigren Chorizonakki | 25.02.2016 | 81 | Massa tasainen, kuori hyvä, chilin aavistus, joka voi olla liikaa joillekin, paprika riittää värjäämään massan punaiseksi, pippureita jälkimaussa, kohtuukokonaisuus. | € 9,36 |
| 3968 | Savuhovi Marskin Bockwursti | 04.02.2016 | 69 | Rasvaa löytyy, yrttejäkin on, pippureita on vähän, vähän sitkas kuori, yrttipertti on maustanut makkaran. | € 14,85 |
| 3966 | Chef Wotkin's Joulumakkara (Weisswurst) | 28.01.2016 | 89 | Tuoksuu tutulta, tuoksu vihjaa jo Saksan suuntaan, massa tasainen, pippureita ja yrttejä näkyy,makea yleisilme esikeitetyssä makkarassa, esikeitossa ollut laakerinlehteä, pippuria ja sipulia, massa tanakka, maistuu yrttejä ja pippureita, sitruunainen vivahde maussa, lihaisa, sinappi voisi tuoda makkaran makuun lisää, mausteutus ylipäätään tasapainoinen. | € 12,00 |
| 3955 | Tarczynski Podwawelska Zlota | 07.01.2016 | 74 | Jokin maku hallitsee makkaraa, pitkällisen pohdinnan jälkeen makumuisti kertoo kyseessäolevan sellerin, käytetty koko ruhonosat koska eräässä makkarassa mukana luuosaa, robusti rakenne kokonaisuudessaan, mausteita tuntuu, valkosipulia ja pippureita tulee esiin makkaran hiukan jäähdyttyä, massa murenee jotenkin liian helposti suussa, otettu huonompihampainen kansanosakin huomioon, koska efforttia tarvitse tuhlata pureskeluun? | € 16,00 |
| 3869 | Moutevelis Kalamata Sausage With Orange | 02.07.2015 | 78 | Seassa 3% appelsiinin kuorta rastettuna, runsaat määrät lihaa ja rasvabiittejä, laardipalleroita massassa, robusti rakenne, kuori aito siitä pisteet, makkaran maussa pippureita ja citrushedelmää, hyvin erikoinen makuyhdeistelmä, todellinen Lemonaattori. | € 12,22 |
