4740 | Metsärannan Peuragrillipätkä | 07.01.2021 | 69 | Suolainen, nassa karkeaksi jauhettu, lihaisa, kuori rapea, puruvastusta riittää. | € 14,31 |
4739 | Pirkka Siskonmakkara | 07.01.2021 | 79 | Mehevä tasainen massa, kuori ole este, sopivat mausteet löydetty , puruvastus kadoksissa mutta yllättävän maukas oikein miellyttävä. | € 11,80 |
4736 | Savuhovi Valkosipuli Chorizo | 03.12.2020 | 95 | Keskon porhojen Epsanjassa teettämä perusloistava chorizo makkara, hyvää oli, kuori liki täydellinen, rakenne mukavan karkea, onnistunut mausteutus, puruvastus hyvä, todella taidokas perinteinen tuote, vaikka valkosipuli niin erottunut, oikea makujen ilotulitus maistellessa. | € 18,90 |
4734 | Wigren Mini Snack | 03.12.2020 | 77 | Joillekin nousee mieliin kysymys, voiko tällaista makkaraa edes asianmukaisesti arvioida? Toisille tämä vain yksi makkaran ilmenemismuoto, sopiva kuori, puruvastusta mukavasti, suolaa hivenen runsaasti, pippuria lihaa ja mausteita riittää, lisää olutjanoa. | € 26,50 |
4733 | HMT Helsinki Bratwurst | 03.12.2020 | 89 | Laatua hiukan halvemmalla 30%, rapea kuori, rakenne hyvä, makua löytyy paljon, yrttejä ja pippureita, mehukas, puruvastus ja suutuntuma hyvä, pippuri jää poskiin polttelemaan jälkimaussa! | € 9,30 |
4731 | Savo-Karjalan Tomaatti-Basilika Nakki | 03.12.2020 | 79 | Hyvä kuori. lihaisa, maku esille vähitellen, wasabi-sinappi sopi, puruvastusta riittää, rasvaa voisi olla lisää, hiukan mehevyyttä, ulkkis antaa ymmärtää enemmän, pippuria jälkimaussa. | € 10,95 |
4730 | Dulano Kuorellinen Nakki | 03.12.2020 | 78 | Perusnakki, makuja mukana, jou mauste erottui, lämmitys paransi, kuori ok, mutta puruvastus vähäinen, pikkuisen lösö massa, mausteutus melko tasapaksu, makuvirheet sinänsä puuttuivat. | € 6,98 |
4727 | HK Maakarit® Juhla-Makkara | 26.11.2020 | 70 | Saisi olla mehukkaampi, massa jotenkin ryynimäinen, vaikka puruvastusta, rakenne jotenkin irtonainen, lihaa on. | € 15,70 |
4726 | Savo-Karjalan Cheddar Nakki | 26.11.2020 | 83 | Mukava puruvastus, juusto hiukan epätasaisesti, rasvainen tunnelma,ravaa, liha ja suolaa, pitkä jälkimaku jossa myös pippuria esille, kuoren ja massan suhde kaipaa korjausta. | € 11,25 |
4724 | Dulano Bockwurst | 26.11.2020 | 70 | Rasvan makua ja tuntua,, kuori hyvä vaikka lämmitys hiukan katkeilua aiheutti kun makkaran volyymi tuplasi, lihaa, suolaa, kuivahko rakenne, puruvastusta, oman lajinsa pundasverinen edustaja. | € 3,98 |
4715 | Chef Wotkin's Tulinen Härkänakki | 29.10.2020 | 78 | Hyvä puruvastus, lihaa löytyy, chilimäinen, hiukan muttei iikaa, paitsi herkimmille, hiukan vaitonainen chilisyys, muut maut tulevat aidosti esille, aluksi mieto mausteutus auttaa.. | € 12,41 |
4713 | Palvilihan Auranakki | 29.10.2020 | 85 | Aura-juustoa 10%, suolaisentuntuinen, juusto maistuu, juustoinen, mehukas, juusto tasapainottaa maut mukavasti, hyvä puruvastus, hiilareita 0,0%. | € 12,46 |
4710 | Lecker Krakovan Makkara | 01.10.2020 | 85 | Lihabiittejä, rouhea rakenne, mausteinen, jokin mauste erityisesti esillä, rasvaa ja mehevyyttä riittää, puruvastus hyvä, lihaisa, tasainen hyvä jälkimaku | € 15,38 |
4708 | Tammisen Luomu Maalais Lenkkimakkara | 01.10.2020 | 57 | Jotain lihaa massassa, kuori toisille syötäväksi kelpaamaton kova paperimainen, kuivantuntuinen, jotenkin ryynimäinen rakenne, puruvastusta riittää, jokin maku tuntuu, lyhyt jälkimaku. | € 11,40 |
4706 | Kivikylän Kuoreton Kalkkunanakki | 01.10.2020 | 53 | Sileä on massa, jotenkin makeahko maku, rakenne kova, jojo nakki, tiukka puruvastus, poikkeaa keskiverto nakista, siipikarjan tuntua ja makua, mausteet jossain kaukana, hienohko savunmaku, kuoreton on. | € 11,25 |
4701 | Metsärannan Peuralenkki | 24.09.2020 | 74 | Peuraa ja sianlihaa, tiukka paksu kuori, runsas puruvastus, vähän kuivahko, lihaisa, hyvää erityistä lihaa paljon, pippuria jälkimaussa, rasvaa voisi olla enemmän. | € 13,86 |
4696 | Kotimaista Lihaisa Kuoreton Kananakki | 24.09.2020 | 54 | Vähänlaisesti puruvastusta, hyvin tasainen massa, jotakin rasvan ja suolan sekaista makua, rasvaa jää myös kitalakeen, muuten mautonta, kuoreton. | € 7,07 |
4694 | Tapolan Chorizo Grillimakkara | 03.09.2020 | 90 | tasapainoinen chilisyys, massa karkea, lievää makeutta, lyhyt jälkipoltto, lihaisa mmukava suutuntuma karkea massa tarjoaa puruvastusta, odotettua parempi. | € 9,15 |
4692 | HMT Oktober Bratwursti-Duo Yrtit&Paahdettu Valkosip | 03.09.2020 | 86 | Hyvä kuori, lihaisa, hyväpuruvastus, jonkin verran pippuria, yrttejä tuntuu, tasapainoinen pippurointi, hyvä jälkimaku. muutenkin maukas. | € 13,30 |
4685 | Metsärannan Iso Peura | 27.08.2020 | 70 | Keinokuori hiukan tunnelmaa laskee aluksi, lämmitys kovettaa ja sitkistää sitä, hiukan kuivantuntuinen massa, lihaa eli possuakin on mukana, tekisikö pieni possulihan osuuden kasvattaminen jotain tai jos silavalla mentäisiin eteenpäin, puruvastus riittävä, mausteet löytyvät vasta jälkijunassa. | € 16,46 |