4406 | Harjun Suolasitruuna-bratwurst | 06.09.2018 | 61 | Helppo. mausteet puuttuu, kuori tökkii, lenkkimakkaramainen maku, turhat? mausteet puuttuu? Huutaa sinappia seuralaisekseen, eikä niin hämyiseen iltaan, makkaran rakenne hyvä, ruokamakkara. | € 18,00 |
4402 | Mettipolun Pukki Ja Porkkana Vuohigrilli | 30.08.2018 | 68 | Lihaa laadukasta, mausteet hyvin runsaat, joillekin riittää yksi palanen, toiset tarvitsevat enemmän, ruokamakkara jota voisi käyttää hyvää makkarakeittoon, raskaan työn raataville. | € 25,00 |
4109 | Snellmanin Joulumakkara | 24.11.2016 | 77 | Ruokamakkara, sinällään liian rasvainen, rasvaa paljon , rasvaa purskuu kun puuraisee, lihaa, rasva ja suola pääasialliset mausteet, kaipaisi pippuria lisää koska rasva salpaa makunystyrät, makkara maultaan varsin flät. | € 10,25 |
3927 | Tampereen Lihajalosteen Höyry | 22.10.2015 | 67 | Perusruokamakkara, makkaraan tullut kutterissa jännä kierteinen rakenne, lihaa löytyy jonkin verran, sopii varmasti keittoihin omeletteihin, jokin maku löytyy kuitenkin. | € 9,35 |
3815 | K-Menu Siskonmakkara | 02.04.2015 | 71 | Ruokamakkara, valkopippuria tuntuu olevan paljon, korianteria, makkaran lisäksi tarvitaan paljon muuta, maukkaampi miltä vaikuttaa ulkonäön perusteella, jälkimakua havaittavissa pitkään, sinappi voi olla tarpeen. | € 9,65 |
3808 | HK Juhla Sininen Lenkki | 26.03.2015 | 65 | Ainakin rasvaa mukana, rakenne tavallisen suomalaisen lenkin, maku jotenkin tuo mieleen 60 70 -lukujen maut niitten mielessä jotka makkaroita ovat silloin maistaneet, suolaa, rasvaa ja lihan makua, hiukan tulee mieleen mausta tyypillinen nakki, ruokamakkaraksi sopiva. | € 5,90 |
3569 | Atria Talonpojan Lenkki | 26.09.2013 | 62 | Pehmeä, suolaa lapsiystävällisesti, lapsiperheelle sopiva lenkki, mahdollisesti muillekin jotka kärsivät nitraatistä, enemmän ruokamakkara, sopinee keittoihin va vastaaviin, pelkästään vaisu, mutta sisäkkeeksi tai jotain kylkeen jotain muuta lisää. | € 5,00 |
3452 | Thaimaalainen Sikamakkara | 31.01.2013 | 48 | Massa on hyvin tasainen, tummanpunainen, kova ja kiinteä. Jotenkin kristallisoitunut rakenteeltaan. Maku sokerinen, kyseessä jälkiruokamakkara tai vastaava, tällaisia makkaroita tavataan tehdä Kaakkois-Aasiassa. Makkara on Popeda-makkara, punainen ja makea. | € 6,00 |
3126 | Makulihan Joulumakkara | 25.11.2010 | 71 | Tuntuu jouluiset mausteet puuttuvan, pikkaisen tökkii maussa, pippurikin puuttuu, massa ei liian tasainen, hyvä perusruokamakkara. | € 16,50 |
3031 | Karelian Pekonilenkki | 25.03.2010 | 90 | Lenkkimakkara, makua ei aluksi hirveästi tunnu, hienojakoinen massa, mausteet tasapainossa, makua myös jälkijunassa, erinomainen ruokamakkara. | € 5,70 |
3011 | Chorizo | 07.01.2010 | 88 | Hyvin voimakkaasti maustettu! Mausteita on niin että tuntuu, mausteita tuntuu purskeina makkarassa, paprika tekee punaiseksi ja chili mausteiseksi, jo eka biitti kuivaa suun, väkevä sinappi toimii tämän makkaran kanssa! sinappi kuitenkin vain laimentaa makua hetkeksi, sillä mausteet taas tuntuvat hetken kuluttua, sopii ruokamakkaraksi ei tarvi mausteita keittoon lisätä. Pitkä ja erittäin voimakas jälkimaku. | € 5,90 |
3000 | Chef Wotkin's Kaalimakkara | 05.11.2009 | 93 | Meheväntuntuinen jo ensipuraisulle kuin suoraan makkarauunista! Napakka kuori ja massa karkeahko, makkaran tumma kylki merkitsee sen suoranaiseksi gourmetryynäriksi! Makkarassa pehmeä ja erityisen pitkä jälkimaku. Kaalia käytettiin 24% tähän erinomaiseen ruokamakkaraan. | € 8,90 |
2246 | Helsingin makkaratehtaan Villisikagrilli | 07.06.2005 | 53 | Ei allergiamakkara, mausteita riittävästi muttei liikaa, kuori maukas, jälkimaku lihaisa, ruokamakkaraksi sopiva! | € 10,00 |
1690 | Gastronomi Fumé Lohi-suppilovahvero | 05.11.2002 | 70 | Selkeä kalamakkara. Sopii ruokamakkaraksi - grilliin tai pannulle. Jännää makeutta. Hyvä kehitelmä. Käy hyvin yhteen esim. hapankermakastikkeen kanssa. | € 18,00 |
1596 | Sarven Sarvekas | 25.06.2002 | 45 | Napsahtava kuori. Mausteet piilotettu jonnekin. Ruokamakkara. | € 8,25 |
1496 | Lihaniekan Lohigrilleri | 08.01.2002 | 50 | Kalapullaa. Ei possua mukana? Ei rasvaa. Kuivaa. Lohta on. mutta sopii paremmin ruokamakkaraksi. Miksi siis kuori? | € 10,93 |
1343 | Helsingin Makkaratehtaan Perunamakkara | 17.04.2001 | 85 | Kunnon ruokamakkara. Erittäin ruokaisa. Perunanpalat erottuvat selvästi. Sopivasti mauatettu. Tasapainoinen jopa pippurinkin suhteen. | € 8,39 |
1189 | Le Baton de Berger | 08.08.2000 | 50 | Kuivaa. lihaisaa. suolaista ruokamakkaraa. Puolikypsää. | € 17,82 |
1100 | Lihaniekan Lohigrilleri | 04.04.2000 | 65 | Todella kalaisa. Ei yhtään rasvaa? Sopisi paremminin ruokamakkaraksi perunoiden ja tartar-kastikkeen kanssa. Lohipateeta. Ilmava. | € 10,93 |
922 | Hvitfeltin Valkosipuli Grillimakkara | 01.06.1999 | 53 | Liian lihaisa! Nautaa liikaa - kaipaisi possua sekaan. Valkosipulia sopivasti. Sopiva ruokamakkaraksi tarvittavien lisukkeiden kera. | € 6,69 |