5007 | Hampurin Grilleri | 30.03.2023 | 84 | Agraarinen suorastaan arkaainen , mielenkiintoinen mutta herkullinen rakenne, rasva levittäytyy suupieliin asti, pippuria ja jotain yrttiä makumaailmassa, tasainen rakenne kiitos hyvän cutterin, maku oysyy pitkään suussa. | € 11,00 |
5005 | Palvilihan Suomalainen Karitsan Bratwursti | 30.03.2023 | 86 | Pippuria suussa heti, monenlaista lihaa runsaasti, myös lammasta mukana, mausteutus oonnistunut, piipuria mukana, hyvä mehevä rakenne, pieniä sattumia runsaasti lihan seassa, mukava pippuri myös jälkimaussa. | € 13,95 |
4989 | HK Kabanossi® Chorizo Grillimakkara | 26.01.2023 | 54 | Lenkkimäinen pehmeä rakenne, tuntuu kuin paprika tai chili vain viskattu tavanomaiseen makkaramassaan,, tuotekehitys jäänyt tekemättä, suussa pikkuisen polttelee mutta kokonaisuudessaan esitys resonoi huonosti käsityksen hyvästä makkarasta kanssa. | € 8,31 |
4987 | Muu Kasviryynimakkara | 26.01.2023 | 49 | Maku ja koostumus kuin tumma siemenleipä, paljon purua suussa, jauhoinen, ulkonäkö arveluttaa, puremalla paras, mausteita tuntuu löytyvän, paljon pippuria tuntuu voimakkaasti | € 3,73 |
4986 | Dulano Juustonakki | 26.01.2023 | 93 | 30% downforcea hinnassa, Juustoa löytyy, kuori oikein hyvä, mausteutus tasapainoinen, makkara miellyttävä suussa, puruvastus hyvä, oikeaa lihantuntua, tuntuu craft-tuotteelta, oikeasti hyvä makkara. | € 6,45 |
4972 | KARNI Verivorst Ampsukad | 24.11.2022 | 84 | Todella taipuisa makkara, puruvastus puuttuu tyystin, suuss sulavaa, hyvä pippuri mukana, hyvä lajinsa edustaja. | € 6,80 |
4967 | Palvilihan Juusto-jalopenogrilli | 18.11.2022 | 82 | Alusta asti chilisyys pinnassa, chilisyys viihtyy kuitenkin suussa miellyttävästi, tasapainoinen mausteutus, hyvä polte vallitsee suuss, juustoa merkittäviä määriä, katkaisen jalopenon pahimmat piikit, hyvä kuori, miellyttävä polte jatkuu jälkimaussa, rakenne sopivan karkea, joillekin makkara näyttäytyy yrttisenä mutta siinäkin ominaisuudessa miellyttävänä | € 14,86 |
4964 | Hakalan Jalopeno Cheddar Makkara | 03.11.2022 | 86 | Poltetta tuntuu kylmä jo, pirteitä kappaleita massassa, hyvä kuori, jännitys jatku pitkään, chiliä riittää, osin jakautunut epätasaisesti, juusto näkyy leikkauspinnassa, ja myös maussa, meheväntuntuinen, jalopeno polttaa suussa, tuntuu suussa pitkään maistelun päätyttyä jälkimaussa tai ainakin vaatii soveliaita virvokkeita lauhtuakseen. | € 19,90 |
4941 | Hakalan Paahdettu Valkosipuli Makkara | 01.09.2022 | 70 | Oikein miellyttävä, ulkonäkö hyvä, suussa ravaisuus tuntuu, massa hyvin pehmeänoloinen, suutuntuma vaillinainen, mukava sinapin kera, miellyttävä maku täyttää suun. | € 24,95 |
4934 | Ekenäs Devil's Meat | 25.08.2022 | 73 | Rajusti chiliä, oikein kunnolla yllättäen, lihaa, tämä makkara pistään hien pintaan, mutta suussa poltetta liikaakin, ulkonäöstä ei voi päätellä mitä lautasella makaa, maistelun aikana ja jälkeen huuliakin polttelee | € 14,03 |
4921 | Vöner Original Grilleri | 30.06.2022 | 31 | Teknisesti korkeatasoinen, tuntuu suussa pehmeältä puupalikalta ja sahajauhoinen suutuntuma, makkaran mimikry, sopii asiantunteville, maustamaton jämähkö. | € 23,45 |
4894 | Juustoportin Viinitarhurin Grilleri | 28.04.2022 | 90 | Kuori aika napakka, tasapainoinen mausteutus, juustoa löytyy, juusto tuntuu hyvänlaatuiselta, verraten moniin joita makkaroihin tungetaan, , mausteet pysyy hyvin tasapainossa juuston kanssa, mehevän ja mukavan tuntuinen suussa. | € 12,38 |
4863 | Atria Hiillos Kansallinen Kisamakkara | 24.02.2022 | 44 | Mukavasti suolaa, suolaa enemmän kuin bretzelissä, jonkinlainen puruvastus, HK blöö vaikuttaa gourmet-makkaralta tähän verraten, maku puuttuu lähes tyystin, valitettavan epämiellyttävän oloinen jälkimaku viipyilee pitkään suussa. | € 3,69 |
4856 | Bosgård Herkkumakkara | 03.02.2022 | 83 | Rapean maukas makkara, lämmitys vapauttaa mukavasti makuja, miellyttävän lihaisa, sopivan maustettu, massa tuntuu mukavalta suussa, miellyttävä syödä. jälkimaku jää viipyilemään suuhun pitkäksi aikaa, keinokuori irtoaa pannulla pois. | € 24,30 |
4821 | Saunakylä Lapin Rilli | 07.10.2021 | 76 | Rasva sulaa suussa, kuori sitkeä, suola rasvaa runsaasti, lihaisa, hyvin mehukas. kuori sitkeä vamistusajasta riippumatta, lisää hönkää putkeen? vaatii lisää lämpöä, hyvin mehukas ja rasvaien. | € 10,00 |
4783 | Nakki-Hannun Cheddar-Jalopeno | 03.06.2021 | 89 | Possu tuoksuu, hyvä paistopinta, voimakkaasti yrttejä, mikä jakaa mielipiteitä, jalopeno maistuu ja tuntuu, joku yrtti tunkee hiukan läpi, makkara tuntuu mukavalta suussa, chilin poltetta jälkimaussa, välimerellinen tunnelma, possua hyvässä seurassa. | € 20,95 |
4751 | French Styles Diots Fumés | 04.02.2021 | 88 | Hyvä kuori, maku irtoaa lämmitettynä, lihaa, rasvaa, ihraa suussa sulavaa, runsas maku. | € 10,26 |
4700 | HMT Helsinki Bratwurst | 24.09.2020 | 88 | Massa mukavan tuntuinen suussa, rasvaa löytyy, jotain punaista, jalopenoa? Rouheampi karkeampi rakenne, makuja paljon, mausteet hiukan epätasaisesti jakautuneet, mehukas, rasvaisuus varmasti suitsii runsaat mausteet miellyttävään muotoon, jälkimaku pitkä ja täyteläinen | € 12,46 |
4676 | Kotimaista Yrttinen Raakamakkara | 06.08.2020 | 89 | Yrttejä näkyy ja tuntuu suussa, todella runsas yrttisyys, voinee olla liikaa herkimmille, nuiitä pysty erottamaan toisistaan, täytyy olla pysäyttävä lista yrttejä, makea sinappi tasoittaa makuja, vaikka edelleen yrttejä jopa ylimäärin. | € 12,29 |
4576 | Reinin Lihan Karitsasalciccia | 31.10.2019 | 75 | Kiukaalla esikypsytys loppukypsennys grillissä, bratwurstimainen tunnelma, rakenne jotenkin ryynimäinen, karkea, hiertäen suutä kummalla tavalla, rasvaa joka puolella, lautasella suussa grillissä kiukaalla pyyhkeellä, kuori toimii, mutta makkara jää jotenkin puolitiehen, viimeinen silaus puuttu, makkarassa hyvin voimakas pippuri, joillekin yliannos pippuria, toisille jälkimakuun ulottuva pippuri tekee nannaa. | € 23,70 |