| 4503 | Chef Wotkin's Pariisin Grilleri | 09.05.2019 | 62 | Rasvainen, sisältö täyttä mössöä, kuoren ja massan tasapaino aivan kateissa kuten purutuntuma, vaikea purra koska kuoren alta puuttuu vastus kokonaan, rasvaa ja suolaa mausteena? Rasva peittää mahdolliset maut elleen, vaikka värikkyyttä massassa, vaatisi kovempia lämpöjä. | € 12,00 |
| 4500 | Etelän Tasangon Argentiinalainen Lammaschorizo | 25.04.2019 | 82 | Rasvaa näkyy paljon leikkauspinnassa, runsaasti mausteita, vihertävä yrtti värittää, timmi lihä antaa puruvastuksen, kuori sitkas ja paksuhko, kossistessi hyvä masassa, vaikka yrttien runsaus jakaa mielipiteitä. | € 23,30 |
| 4491 | Pirkka Luomu Nakki | 04.04.2019 | 50 | Kuori todella hyvä ruskistuu kauniisti molemmilta puolilta, pienikin palnen riittää arvion tekemiseen, maku jotenkin epämieltymystä herättävä broilerimainen maku vaikka tässä lienee kaikkien kauneustandardien mukaan kasvatettua lihakarjaa tai vastaavaa? Miten on tehty näin huono nakki. vaikka esitettykin hyvää. | € 11,63 |
| 4490 | Feri's Handmade Sausages Kevätmakkara | 28.03.2019 | 80 | Sähkögrilli ei oikein sovi raakamakkaralle, tarvisi kiivaampaa lämpöä, jotta kuori sulkeutuisi,pehmeäksi jäävä kuori päästää arvokkaista makuja ja kosteutta karkuun, maku jää hiukan valjuksia varmasti aiotusta, hyvää lihaa, jonklin verran pippureita ja yrttejäkin, maut tulevat painottuen jälkimakuun aluksi makkara oikein maistu, puruvastua hyvä, vaikka massan koostumus ei ihan paras olekaan. | € 26,00 |
| 4488 | Palcarsa Chorizo Mini | 28.03.2019 | 93 | Gluteiiniton, tulisen näköinen mutta hyvin tasapainoinen paprika mausteena muitten seassa, vaikka väriä ja rasvaa luovuttaakkin runsaasti paistoalustalle, mausteet iovat todella hyvät, todella miellyttävä hetki pienten chorizo-makkaroiden parissa, pakkaus 130g. | € 23,00 |
| 4467 | Pihlajasaaren Karitsanakki | 07.02.2019 | 66 | Mehukkuutta, lihaa paljon, sopisi vaikka pataruokiin, hyvää lihaa, kuori peittää suorastaan makua, , luonnonkuoressa varmasti voisi olla onnistuneempi, pippurit lopussa esille. (valmistuttaja Pihlajasaaren Lammastila) | € 24,00 |
| 4464 | HK Hot Dog Nakki | 07.02.2019 | 25 | Kollageeninen pinta, löysä massa lämmityksen jälkeen ainakaan kiuaspannulla valmistusta ei voi suosittaa jos mitään lämmitystä, massa menee aivan löysäksi ja sisus kipertyy kuoren ympäsille, kuori muuttuu peltiseksi ja kovettuu lähes syömäkelvottomaksi, vaikka jaksaisikin sen poikki purra, mausteet ovat jääneet pussiin, tämä suoritus herättää vain kysymyksen, miksi? | € 9,05 |
| 4463 | Atria Artesaani Makkarapihvi | 07.02.2019 | 51 | PAKSUUS ok, yrttinen, vähän tunkkainen maku, rasvaa vaikka jakaa ja valuukin runsaasti, toiset tuntee vienon miellyttävän savun tuoksun, pippuria jälkimaussa. | € 12,45 |
| 4452 | Isukas Õllepunnid Juustuga | 03.01.2019 | 66 | Juustopommeja, juustoa 7%, juusto dominoi makuja, ok pinta, maukas kuori lihaa massassa, vaikka hiukan omalatuinen. | € 8,98 |
| 4443 | Mattilan Juhlalenkki | 06.12.2018 | 90 | Pippuri erottuu, onnistunut miellyttävä mausteutus joulun tai muun juhlan hengessä, tämän makkaran tahtiin tanssii tontut, hipsun hapsun tipe tipe tap, aiheuttaa lievää kuumotusta poskissa, vaikka tasainen massa suutuntuma hyvä. | € 15,50 |
| 4413 | Kannuksen Lihakaupan Täyssavu Snack Karpalo | 04.10.2018 | 85 | Karpaloa 9%, murea makkara, vastaavista snack salameista poikkeaa mehevyytensä puolesta, mukanan olevat marjat sopivat tuotteeseeen, suolaa löytyy, kuori sopii, täydellinen olutpala vaikka toimii muutenkin. | € 19,95 |
| 4411 | Henri Raffin Savustettu Ranskalainen Makkara | 27.09.2018 | 79 | Hyvin lihaisa, kuori hiukan paksu, rasvaa isältä pojalle, makkaramassa miellyttävä, mutta maut hiukan peitossa kateissa, jälkimaussa voi hyvällä omalla tunnolla aistia pippurin, valmistustapa ei tee oikeutta ehkäpä makkaralle, vaikka pippuria ja yrttejä, mausteisesta voi puhua, lihaa, rasvaa ja suolaa, ne dominoivat makkaraa. | € 8,80 |
| 4387 | Damatta BBQ Grilli Chourizo Tapas Makkara/picante | 26.07.2018 | 88 | Perusversion pysäyttää monet suolaisuudellan, massa hyvin karkeä, lihabiittien seassa silavabiittia, silavan ja suolan sinfoniaa, chili tuo oman välisoiton melko pääosaan, vaikka silavan kaappaa osan chilistä voidaan kutsua tätäkin mausteiseksi, polte jää poskiin viipymään. | € 14,70 |
| 4372 | Someron Palvin Yrttigrilleri | 28.06.2018 | 58 | Kuivahko, vaikka lihaa paljon ja yrttisen näköinen massa, maut eivät pääse esille,lihan maku kohtuullinen, mutta näköaistimuksen ja makuaistimuksen ero liian suuri, jotenkin epätodelllisessa määrin, sinappi hyvä kaveri tälle. | € 11,95 |
| 4357 | Kotimaista Uunilenkki | 31.05.2018 | 52 | Lösö, puuttuu purutuntuma, Suola ja rasva siinä tämän tarina, keinokuori, siansuoleen puserrettuna olisi hyvä kisamakkaran aines? Vaikka helposti menee alas, voisi syödä paljon ennen jauhoflashbäkkiä! | € 2,45 |
| 4353 | Lukkarilan Tomaatti-basilika-mozzarellagrilli | 03.05.2018 | 76 | Juustoa paljon, massa hyvin värikäs, vaikka mausteita paljon, juusto salpaa niitten makua, suurin osa mausta jää peittoon. | € 16,90 |
| 4342 | Ricordi Italiani Tuoremakkara Dolce | 05.04.2018 | 65 | Mielenkiintoinen tuttavuus, tuntuu että sokeria öisätty, hapen perusmaku, vaikka makkaraa säilytetty asianmukaisesti, luultava perusmakuvivahde, raakamakkaran perusominaisuudet, karkea rakenne ja kuori hiukas sitkas | € 17,80 |
| 4294 | Chef Wotkin's Tulinen Härkänakki | 28.12.2017 | 89 | Mukana myös pippuri, lihaa on sopivan tuhtia, voimakas jalopenon maku, vaikka voimakkaasti maustettu, niin hivelee myös vähemmän maustettujem makkaroiden ystävien makuhermoja, myös jälkimaussa voimakas. | € 15,00 |
| 4292 | Hein Sleesialainen Joulubratwursti | 28.12.2017 | 88 | Maitoa laktoositonta mukana 8%. Vaikka halkeilee, saa hyvän paistojäljen pintaansa, kuivakan mehukas, suutentuma hyvä, purutuntuma myös, hyvin miedon jouluisesti maustettu, tätä on hyvä suussa maiskutella pidempäänkin, pehmeän pyöereä maku, jotain puuttuu kuitenkin. | € 12,50 |
| 4291 | Mattilan Sirkkanakki | 28.12.2017 | 38 | Sirkkajauhetta 5,6%, väri harmaa, tuoksu erikoinen, useiden mielestä luotaantyömtävä, toiset eivät makkaraa maistaisikaan aistimuksen jälkeen, ulkonäon ja tuoksun yhdistelmä ole kutsuvin, jauhoinen massa, nakki kyllä napsajaa, lihaakin löytyy, harvempien herkku, vaikka avoimin mielin asian kanssa askartelisi. | € 15,16 |
