Numero: | 2286 | |
päivä: 23.08.2005 | ensimaistelu | |
Tuote: | Chef Wotkin's Corleone | |
valmistaja: | ||
maa: | Suomi | |
ostopaikka: | Veijo Votkin tehtaanmyymälä | |
luokka: | A tyyppi: Raakamakkarat | |
lihaa: | 80% | |
rasvaa: | 25% | |
suolaa: | 1.4% | |
hinta: | 12.00 euroa/kg | |
valmistustapa: | ||
arvio: | Raakamakkara, kypsennettiin ensin kiehuvassa vedessä. Lihaisa, tosi napakka, rapea ja kapea, mukavat mausteet. Valkoviiniäkin käytetty! Lihamureke tulee mieleen. Jälkimaku lyhyt, lievä happamuus? | |
pisteet: |
m: 25 (35) u: 15 (15) h: 33 (50) yht: 73 (100) |