 |
|
| Numero: | 2521 |  |
| päivä: 10.10.2006 | ensimaistelu | |
| Tuote: | Hirshsalami | |
| valmistaja: | Viltman Evd 57 Ew 6 | |
| maa: | Saksa | |
| ostopaikka: | Hampuri | |
| luokka: | A tyyppi: A-lk salamimakkarat | |
| lihaa: | 125% | |
| rasvaa: | 35% | |
| suolaa: | 4% | |
| hinta: | 15.00 euroa/kg | |
| valmistustapa: |  | |
| arvio: | Kestomakkara, keinokuori, suola ja rasva dominoivat, ei sovi tähän tarkoitukseen. | |
| pisteet: |
m: 20 (35) u: 15 (15) h: 25 (50) yht: 60 (100) | |
 |
 |