 |
|
| Numero: | 2530 |  |
| päivä: 28.11.2006 | ensimaistelu | |
| Tuote: | Weißwürste 4 Münchner Typish Bayrisch | |
| valmistaja: | Fleishwerke E. Zimmermann GmbH | |
| maa: | Saksa | |
| ostopaikka: | Frankfurt | |
| luokka: | A tyyppi: A-lk erikoismakkarat | |
| lihaa: | 80% | |
| rasvaa: | 20% | |
| suolaa: | 2% | |
| hinta: | 7.00 euroa/kg | |
| valmistustapa: |  | |
| arvio: | Purkkimakkara, suolavesi pois ja liotus vesijohtovedessä vettä vaihtaen. Miellyttävä, ei hassumpi purkkimakkara, harvinaisen syötävä, makea sinappi sopii, tumma olut sopii myös. | |
| pisteet: |
m: 30 (35) u: 15 (15) h: 40 (50) yht: 85 (100) | |
 |
 |