 |
|
| Numero: | 2552 |  |
| päivä: 30.01.2007 | ensimaistelu | |
| Tuote: | Kolbasa Svinaja - Possumakkara | |
| valmistaja: | Inej, Pietari | |
| maa: | Venäjä | |
| ostopaikka: | Svetlana-kauppa, Sortavala | |
| luokka: | A tyyppi: A-lk lenkkimakkarat | |
| lihaa: | 80% | |
| rasvaa: | 23% | |
| suolaa: | 2% | |
| hinta: | 5.00 euroa/kg | |
| valmistustapa: |  | |
| arvio: | Rapea kuori, läskiä, sipulia, valkosipuliakin, rasvaisuus melkein häiritsee, rakenne melko rouhea, tuhti kolbasa, paksumpi kuin normaalilenkkimakkara, lievä jööti. | |
| pisteet: |
m: 30 (35) u: 15 (15) h: 40 (50) yht: 85 (100) | |
 |
 |