 |
|
| Numero: | 2647 |  |
| päivä: 24.07.2007 | varmistus | |
| Tuote: | Pirkka Juusto-Krakovanmakkara | |
| valmistaja: | Wursti Oy, Järvenpää | |
| maa: | Suomi | |
| ostopaikka: | K-Market | |
| luokka: | A tyyppi: A-lk lihamakkarat | |
| lihaa: | 80% | |
| rasvaa: | 27% | |
| suolaa: | 1.7% | |
| hinta: | 7.80 euroa/kg | |
| valmistustapa: |  | |
| arvio: | Kylmänä mausteet jo tuntuvat, napakka. Edamia 10%. Hyvä kuori. Lämpimänä vahvat mutta tasapainoiset mausteet tuoksussa, valkosipuli ja pippuri hyvässä suhteessa. Juusto massassa tasaisesti. Sinappi tuo mausteet vielä paremmin esille! | |
| pisteet: |
m: 35 (35) u: 15 (15) h: 45 (50) yht: 95 (100) | |
 |
 |