Uusimmat arviot

Makkaran tiedot

Numero: 2648
päivä: 24.07.2007      ensimaistelu
Tuote: Hein Saunamakkara (Würzige Feuerbeisser)
valmistaja: EG-Fleischwarenfabrik Dieter Hein GmbH & Co. KG, Hasbergen
maa: Saksa
ostopaikka: Stockmann Herkku
luokka: tyyppi: A-lk erikoismakkarat
lihaa: 88% 
rasvaa: 20% 
suolaa: 1.8%
hinta: 16.36 euroa/kg
valmistustapa: kiuaspannu
arvio: Kylmänä lihaisan oloinen, tiukkaan ahdettua tavaraa. Juusto räiskähtelee purressa vaarallisesti. Mehevä, lihaisa, savuinen. Juusto epätasaisesti massassa, paikoittain liikaa. Ylläreitä löytyy. Jälkimaku mausteinen, pippurinen.
pisteet: m: 28 (35) 
u: 15 (15) 
h: 30 (50) 
yht:
73 (100)

Veijo Votkin Oy, Helsinki

Sivun alkuun

Akateeminen Kius Seura on riippumaton kuluttajajärjestö, jonka erikoisalana on kotimaisten makkaroiden maistelu, arviointi ja vuoden parhaiden palkitseminen.
Kaikki tiedot ovat osallistuneiden harrastajien mielipiteitä eivätkä mitään ehdottomia totuuksia.
Lisäyksiä/korjauksia/kommentteja? Ilmoita meille:

JavaScript DHTML Menu Powered by Milonic