Uusimmat arviot

Makkaran tiedot

Numero: 2648
päivä: 24.07.2007      ensimaistelu
Tuote: Hein Saunamakkara (Würzige Feuerbeisser)
valmistaja: EG-Fleischwarenfabrik Dieter Hein GmbH & Co. KG, Hasbergen
maa: Saksa
ostopaikka: Stockmann Herkku
luokka: tyyppi: A-lk erikoismakkarat
lihaa: 88% 
rasvaa: 20% 
suolaa: 1.8%
hinta: 16.36 euroa/kg
valmistustapa: kiuaspannu
arvio: Kylmänä lihaisan oloinen, tiukkaan ahdettua tavaraa. Juusto räiskähtelee purressa vaarallisesti. Mehevä, lihaisa, savuinen. Juusto epätasaisesti massassa, paikoittain liikaa. Ylläreitä löytyy. Jälkimaku mausteinen, pippurinen.
pisteet: m: 28 (35) 
u: 15 (15) 
h: 30 (50) 
yht:
73 (100)

Veijo Votkin Oy, Helsinki

Sivun alkuun

Lisäyksiä/korjauksia/kommentteja? Ilmoita meille:

JavaScript DHTML Menu Powered by Milonic