 |
|
| Numero: | 2666 |  |
| päivä: 21.08.2007 | ensimaistelu | |
| Tuote: | Bärlauch-Bratwurst | |
| valmistaja: | Gmyrek Fleish und Wurstwaren GmbH&Co. KG | |
| maa: | Saksa | |
| ostopaikka: | Extra, Berliini | |
| luokka: | A tyyppi: A-lk bratwurstit | |
| lihaa: | 80% | |
| rasvaa: | 25% | |
| suolaa: | 2% | |
| hinta: | 6.00 euroa/kg | |
| valmistustapa: |  | |
| arvio: | Tuoksu lupaava, massa erittäin lihaisa, sopivan karkea rakenne, mausteet ja yrtit näkyvät ja maistuvat, miellyttävä jälkimaku, makkara selviää vahvemmastakin sinapista, selkeästi pitkän makkarakulttuurin tuote. | |
| pisteet: |
m: 33 (35) u: 15 (15) h: 45 (50) yht: 93 (100) | |
 |
 |