 |
|
| Numero: | 2694 |  |
| päivä: 30.10.2007 | varmistus | |
| Tuote: | HK:n Sininen Juusto | |
| valmistaja: | HK Ruokatalo Oy, Vantaa | |
| maa: | Suomi | |
| ostopaikka: | K-Supermarket Kontumarket | |
| luokka: | B tyyppi: B-lk lenkkimakkarat | |
| lihaa: | 11% | |
| rasvaa: | 16% | |
| suolaa: | 1.7% | |
| hinta: | 2.38 euroa/kg | |
| valmistustapa: |  | |
| arvio: | Juustoa(5.5%) ja rasvaa, juustoa pintaan kypsyessä ilman tekokuortaan, B-luokan lenkiksi syötävä, pureskelu tarpeeton, juusto hyvin siististi massassa, lajityyppinsä täysiverinen edustaja. | |
| pisteet: |
m: 15 (35) u: 15 (15) h: 30 (50) yht: 60 (100) | |
 |
 |