Numero: | 2813 | |
päivä: 05.08.2008 | ensimaistelu | |
Tuote: | Feine Bratwurst | |
valmistaja: | Steinhauser GmbH, Hamburg | |
maa: | Saksa | |
ostopaikka: | KaDeWe, Berliini | |
luokka: | A tyyppi: A-lk bratwurstit | |
lihaa: | 84% | |
rasvaa: | 20% | |
suolaa: | 2% | |
hinta: | 13.25 euroa/kg | |
valmistustapa: | ||
arvio: | Perusmaustettu brade, luonteensamukaisesti vaatisi enemmän lämpöä lämmitysalustalta, pippuri tuli esiin jälkimaussa hiukan epätasaisesti jakautuen muuten jälkimaku suuntäyttävän pehmeä. | |
pisteet: |
m: 28 (35) u: 15 (15) h: 40 (50) yht: 83 (100) |