Numero: | 2962 | |
päivä: 23.07.2009 | ensimaistelu | |
Tuote: | Chorizo | |
valmistaja: | Palcarsa | |
maa: | Espanja | |
ostopaikka: | K-Supermarket Yliveto | |
luokka: | A tyyppi: A-lk erikoismakkarat | |
lihaa: | 85% | |
rasvaa: | 20% | |
suolaa: | 1.6% | |
hinta: | 11.47 euroa/kg | |
valmistustapa: | ||
arvio: | rasvaa tippui grillatessa ja syttyi, palava rasva kärtsäsi pintaa, tiukka rakenne, väriäkin irtoaa, hieman makeahko, ei niin kovin tulinen, paprikan maku iskee nopeasti, jälkimaku lyhyt. | |
pisteet: |
m: 25 (35) u: 15 (15) h: 36 (50) yht: 76 (100) |