 |
|
| Numero: | 3016 |  |
| päivä: 28.01.2010 | ensimaistelu | |
| Tuote: | Lapin Gourmetkokkien Poropojan Patukka Lisäaineeton | |
| valmistaja: | Lapin Gourmetkokit, Sodankylä | |
| maa: | Suomi | |
| ostopaikka: | Matkailumessut, Messuhalli | |
| luokka: | A tyyppi: A-lk grillimakkarat | |
| lihaa: | 71% | |
| rasvaa: | 18% | |
| suolaa: | 1.7% | |
| hinta: | 18.00 euroa/kg | |
| valmistustapa: |  | |
| arvio: | Poroa 68 ja possua 32 prosenttia,aluksi tumma pinta, kuori hyvä, massa tasaiseksi jauhettua, poro ei hikistä mutta riittämätön makunautinnoksi, kaipaa lisäkseen hilloa, melkein mikä tahansa hillo käy, mausteita ei liene käytetty lainkaan, jälkimaku puuttuu. | |
| pisteet: |
m: 18 (35) u: 15 (15) h: 17 (50) yht: 50 (100) | |
 |
 |