 |
|
| Numero: | 3386 |  |
| päivä: 09.08.2012 | ensimaistelu | |
| Tuote: | Palvarin Chorizo | |
| valmistaja: | Tiituspohjan Palvari Oy, Leppävesi | |
| maa: | Suomi | |
| ostopaikka: | Tiituspohja, Laukaa | |
| luokka: | A tyyppi: A-lk grillimakkarat | |
| lihaa: | 80% | |
| rasvaa: | 20% | |
| suolaa: | 1.7% | |
| hinta: | 9.50 euroa/kg | |
| valmistustapa: |  | |
| arvio: | Vähän Chiliä paukkaa melko heti esille, maku kohdallaan, chili tuntuu, leikkauspinta punertaa, chilin maku kestää pitkään, chili epätasaisesti jakautunut sillä osassa makkaroita enemmän potkua, kuori vähän heikompi, makea vivahde jälkimaussa, chiliä kaipaa lisää koska makkarassa juuri riittävä määrä. | |
| pisteet: |
m: 24 (35) u: 14 (15) h: 40 (50) yht: 78 (100) | |
 |
 |