Numero: | 3538 | |
päivä: 08.08.2013 | ensimaistelu | |
Tuote: | Tuottajatorin Maalaisgrillari | |
valmistaja: | Alppitori Oy, Kouvola | |
maa: | Suomi | |
ostopaikka: | Alppiruusun TuottajaTori | |
luokka: | A tyyppi: A-lk lihamakkarat | |
lihaa: | 85% | |
rasvaa: | 18% | |
suolaa: | 1.7% | |
hinta: | 9.40 euroa/kg | |
valmistustapa: | ||
arvio: | sika n. 75% nautaa 25%.Näyttävä massa, touksuu sianlihalta, possunpaistilta, mukava kuori, tiukkalihainen tiivis makkara, pari makkaraa riittää hyvin ateriaksi, alun jälkeen mausteet kadoksissa, kunnes pippurit palaavat jälkimakuun takaisin, tavaramerkkinä lihaisuus. | |
pisteet: |
m: 26 (35) u: 15 (15) h: 43 (50) yht: 84 (100) |