 |
|
| Numero: | 3574 |  |
| päivä: 26.09.2013 | ensimaistelu | |
| Tuote: | Palvimestarien Juustonakki | |
| valmistaja: | Palvimestarit MM Oy, Huittinen | |
| maa: | Suomi | |
| ostopaikka: | Herkkujen Suomi, Rautatientori | |
| luokka: | A tyyppi: A-lk nakkimakkarat | |
| lihaa: | 70% | |
| rasvaa: | 17% | |
| suolaa: | 1.8% | |
| hinta: | 13.90 euroa/kg | |
| valmistustapa: |  | |
| arvio: | Hyvä kuori, juusto mieltyy lämmitettäessä makkaranmassan joukkoon, vaikka kylmänä selkeästi omana epätasaisena fraktionaan, hyvä purutuntuma, tuntuu miellyttävältä syödä, hyvät ainesosat korostuvat napsahduksen säestyksellä. | |
| pisteet: |
m: 28 (35) u: 15 (15) h: 44 (50) yht: 87 (100) | |
 |
 |