 |
|
| Numero: | 3595 |  |
| päivä: 07.11.2013 | ensimaistelu | |
| Tuote: | Savumajan Nakki | |
| valmistaja: | Savumaja K. Nevalainen, Hirvensalmi | |
| maa: | Suomi | |
| ostopaikka: | Mikkelin Lähiruokatori&Kauppah | |
| luokka: | A tyyppi: A-lk nakkimakkarat | |
| lihaa: | 80% | |
| rasvaa: | 20% | |
| suolaa: | 1.6% | |
| hinta: | 14.50 euroa/kg | |
| valmistustapa: |  | |
| arvio: | Napakka nakki, puruvastusta löytyy, makkara hiukan kuiva, lohtunee pitkätä säilytysajasta, joka aikana kosteus ja mehukkuus poistunut, napsahtaa kuitenkin lievä pippuri jälkimaussa, suuta alkaa kuivamaan maistamisen jälkeen. | |
| pisteet: |
m: 22 (35) u: 12 (15) h: 32 (50) yht: 66 (100) | |
 |
 |