 |
|
| Numero: | 3606 |  |
| päivä: 28.11.2013 | ensimaistelu | |
| Tuote: | Kivikylän Saksalaistyyppinen Bratwurst | |
| valmistaja: |  | |
| maa: | Suomi | |
| ostopaikka: | K-Supermarket Hertta | |
| luokka: | A tyyppi: A-lk bratwurstit | |
| lihaa: | 97% | |
| rasvaa: | 23% | |
| suolaa: | 1.7% | |
| hinta: | 10.82 euroa/kg | |
| valmistustapa: |  | |
| arvio: | Hyvännäköinen, mutta ulkomuoto lupaa hieman liikoja, inkivääri tuoreena, makkarassa käytetty liikaa lihaa, lihaa on liikaa tai ainakin rakenne on tosi kiinteä, vaikka makkaralla hyvä suutuntuma niin joutuu vaivaa näkemään pureskellessa, puruvastusta riittää, liiaksikin, tiukan lihainen bratvursti, josta kadoksissa perinteisen saksalaisen braden maksamakkaramaisuus ainakin vaikka maistuukin ihan hyvälle. | |
| pisteet: |
m: 25 (35) u: 15 (15) h: 41 (50) yht: 81 (100) | |
 |
 |