Numero: | 3685 | |
päivä: 05.06.2014 | ensimaistelu | |
Tuote: | Snellmanin Savujuusto Iivari | |
valmistaja: | Snellmanin Lihanjalostus Oy | |
maa: | Suomi | |
ostopaikka: | K-Supermarket Arabia | |
luokka: | A tyyppi: A-lk lihamakkarat | |
lihaa: | 78% | |
rasvaa: | 22% | |
suolaa: | 1.8% | |
hinta: | 8.25 euroa/kg | |
valmistustapa: | ||
arvio: | Sianlihaa 72 ja naudan 6, juustoa 10%. Juustoa löytyy, pursuu massasta lautaselle ja suuhun, juustopommit sentään puuttuu, hyvä kuori joka napsahtaa puraisulla, massa tukeva, juusto dominoi hiukan makkaraa, jälkimaussa pippuria, katoaa lautaselta nopeasti, mikä merkitsevää. | |
pisteet: |
m: 27 (35) u: 15 (15) h: 45 (50) yht: 87 (100) |