Numero: | 3741 | |
päivä: 02.10.2014 | ensimaistelu | |
Tuote: | Aimo Bratwursti | |
valmistaja: | Brennecke Harzer Wurstwaren GmbH, Liebenburg | |
maa: | Saksa | |
ostopaikka: | Heinon Tukku, Helsinki | |
luokka: | A tyyppi: A-lk bratwurstit | |
lihaa: | 86% | |
rasvaa: | 31% | |
suolaa: | 1.8% | |
hinta: | 8.60 euroa/kg | |
valmistustapa: | ||
arvio: | Tuoksussa yrttisyyttä, jämäkän tuntuinen massa, maku hetken antaa odottaa itseään, jälkimaussa paljon mausteisuuta, massa ja suutuntuma hyvä, kuori myös hyvä, maku paranee vielä lisää makkaran jäähtyessä. | |
pisteet: |
m: 29 (35) u: 15 (15) h: 47 (50) yht: 91 (100) |