 |
|
| Numero: | 3887 |  |
| päivä: 20.08.2015 | varmistus | |
| Tuote: | Wigren Bierwurst | |
| valmistaja: | Yrjö Wigren Oy, Tampere | |
| maa: | Suomi | |
| ostopaikka: | K-Citymarket, Jumbo | |
| luokka: | A tyyppi: Raakamakkarat | |
| lihaa: | 83% | |
| rasvaa: | 22% | |
| suolaa: | 1.4% | |
| hinta: | 4.58 euroa/kg | |
| valmistustapa: |  | |
| arvio: | Jonkinmoisessa tarjouksessa, lihaa on, pekoni maistuu, yrttejä jälkimaussa, vaikka näkyy yrttiä olevan jo pelkkä lihanmaku ja tuntu piilottaa ne allensa, pekoni suolaa kaivoksen, aika rasvainen, rasva imeytyy hanakasti paperiin joka, kastuu läpi rasvasta, valmistusmetodi ehkä suosi makkaran tyyppiä. | |
| pisteet: |
m: 28 (35) u: 14 (15) h: 42 (50) yht: 84 (100) | |
 |
 |