 |
|
| Numero: | 4355 |  |
| päivä: 03.05.2018 | ensimaistelu | |
| Tuote: | Artesaani Lämminsavu Raakamakkara Gouda | |
| valmistaja: | Atria Suomi Oy, Nurmo | |
| maa: | Suomi | |
| ostopaikka: | K-Supermarket Hertta | |
| luokka: | A tyyppi: Raakamakkarat | |
| lihaa: | 75% | |
| rasvaa: | 28% | |
| suolaa: | 2% | |
| hinta: | 14.06 euroa/kg | |
| valmistustapa: |  | |
| arvio: | Gouda-juustoa 6%, juusto kiiltelee massassa, muuten juuston maku niin selvä olekaan, lihaisa massa, kuori hyvä, suola tuntuu, melko rasvainen, mutta miellyttävä suutuntuma, mausteet hyvät, sopivan epäterveellisen makuinen, valmistusmenetelmä hiukan sorsii raakamakkaroita. | |
| pisteet: |
m: 28 (35) u: 15 (15) h: 43 (50) yht: 86 (100) | |
 |
 |