 |
|
| Numero: | 4685 |  |
| päivä: 27.08.2020 | ensimaistelu | |
| Tuote: | Metsärannan Iso Peura | |
| valmistaja: |  | |
| maa: | Suomi | |
| ostopaikka: | K-Citymarket Iso Omena | |
| luokka: | A tyyppi: A-lk lihamakkarat | |
| lihaa: | 80% | |
| rasvaa: | 17% | |
| suolaa: | 1.6% | |
| hinta: | 16.46 euroa/kg | |
| valmistustapa: |  | |
| arvio: | Keinokuori hiukan tunnelmaa laskee aluksi, lämmitys kovettaa ja sitkistää sitä, hiukan kuivantuntuinen massa, lihaa eli possuakin on mukana, tekisikö pieni possulihan osuuden kasvattaminen jotain tai jos silavalla mentäisiin eteenpäin, puruvastus riittävä, mausteet löytyvät vasta jälkijunassa. | |
| pisteet: |
m: 24 (35) u: 13 (15) h: 33 (50) yht: 70 (100) | |
 |
 |