Numero: | 4738 | |
päivä: 03.12.2020 | ensimaistelu | |
Tuote: | Culinari Savuporomakkara | |
valmistaja: | Culinari, Ivalo | |
maa: | Suomi | |
ostopaikka: | ||
luokka: | A tyyppi: A-lk erikoismakkarat | |
lihaa: | 73% | |
rasvaa: | 21% | |
suolaa: | 1.8% | |
hinta: | 27.89 euroa/kg | |
valmistustapa: | ||
arvio: | Rakenne löysähkö,irtonainen massa, kuori paksuhko mutta syötävä, mehukkaan rasvainen, ryynumakkaramainen, pinta kerää hyvin karsinogeenit, kova lämpö tarpeen kypsennyksessä,makua ja tuoksua | |
pisteet: |
m: 26 (35) u: 13 (15) h: 27 (50) yht: 66 (100) |