Numero: | 4752 | |
päivä: 04.02.2021 | ensimaistelu | |
Tuote: | Hakalihan Karitsa Raakamakkara | |
valmistaja: | Hakaliha Oy | |
maa: | Suomi | |
ostopaikka: | Hakaniemen Halli, Hakaliha | |
luokka: | A tyyppi: Raakamakkarat | |
lihaa: | 80% | |
rasvaa: | 20% | |
suolaa: | 2% | |
hinta: | 24.90 euroa/kg | |
valmistustapa: | ||
arvio: | Runsassuolainen, yrttejä, tiukka rakenne, karkea suutuntuma, lihan väriä ja värinää, tuntuma poikkeaa possusta. | |
pisteet: |
m: 26 (35) u: 13 (15) h: 35 (50) yht: 74 (100) |