 |
|
| Numero: | 4754 |  |
| päivä: 04.02.2021 | ensimaistelu | |
| Tuote: | Reinin Lihan Chili-aprikoosi Raakamakkara | |
| valmistaja: | Reinin Liha Oy | |
| maa: | Suomi | |
| ostopaikka: | Hakaniemen Halli, Reinin Liha | |
| luokka: | A tyyppi: Raakamakkarat | |
| lihaa: | % | |
| rasvaa: | % | |
| suolaa: | 1.6% | |
| hinta: | 23.70 euroa/kg | |
| valmistustapa: |  | |
| arvio: | Joku erikoinen maku, chilisyyttä ja hedelmäistä makua havaittavissa, joku ehdotti luumua, rapea kuori lämpöä enemmän ottaneista kohdista, rakenteessa paljon irtorasvaa, joku voisi kutsua meheväksi, pitkä jälkimaku. | |
| pisteet: |
m: 25 (35) u: 13 (15) h: 35 (50) yht: 73 (100) | |
 |
 |