Uusimmat arviot

Makkaran tiedot

Numero: 4851
päivä: 02.12.2021      ensimaistelu
Tuote: Feri's Handmade Sausages Mangalitsa Kylmäsavustettu
valmistaja: Makkaramies Oy, Helsinki
maa: Suomi
ostopaikka: Valmistajalta
luokka: tyyppi: A-lk erikoismakkarat
lihaa: 105% 
rasvaa: 13% 
suolaa: 32%
hinta: 45.00 euroa/kg
valmistustapa: kiuaspannu
arvio: Mielenkiintoisen näköinen, jotenkin pehmeä ja löysä irtonainen rakenne, kuori hyvin paksu, irtoaa rasvaa ja paprikaa paljon lämmityksessä. käyttötarkoitua hiukan epäselvä, aavistus pippuria, rasvaa riittää, liha jotenkin kuitumaisena, puruvastus melkoinen jänteikkään lihan ja paksun kuoren osalta.
pisteet: m: 25 (35) 
u: 13 (15) 
h: 32 (50) 
yht:
70 (100)

Veijo Votkin Oy, Helsinki

Sivun alkuun

Lisäyksiä/korjauksia/kommentteja? Ilmoita meille:

JavaScript DHTML Menu Powered by Milonic