Maistellut makkarat, 28.03.2019
NRO Tuote Valmistaja Tyyppi Pisteet €/kg Arvio ja ostopaikka
  4485Vatajan Nitriititön LenkkiVataja Oy (Suomi)A-lk lenkkimakkarat 66€ 10,26suhteellisen hyvä tumma kuori, puruvastus puuttuu merkittäväksi, massa harmaa, miedon makuinen, kaipaa jotain syrjään, kuohkea rakenne, menee siinä chillaileessa. (K-Supermarket Hertta)
  4486Pirkka Luomu GrillimakkaraLihatukku Harri Tamminen Oy (Suomi)A-lk grillimakkarat 53€ 12,47Kuori tulee rapeaksi grillissä, omalatuinen erilainen maku, joka hirveästi miellytä useita, maku välitön no no -tekijä monille, luomunmakua aistittu aiemminkin? Massa paksu, jotain peruvastusta, lämmitys paranna makua, voimakas sinappi toimii,peittää ylimääräiset maut, rasvainen esitys. (K-Supermarket Hertta)
  4487Savuhovin SaunamajuriSavuhovi Oy, Kerava (Suomi)A-lk lenkkimakkarat 76€ 15,90normi Lenkki, mutta vähän lihaisempi ja vähän parempi, pehmeän makuinen, kuorta juuri huomaa, aika iso kaulus makkaralla. (K-Supermarket Hertta)
  4488Palcarsa Chorizo MiniPalcarsa SL, Leon (Espanja)A-lk erikoismakkarat 93€ 23,00Gluteiiniton, tulisen näköinen mutta hyvin tasapainoinen paprika mausteena muitten seassa, vaikka väriä ja rasvaa luovuttaakkin runsaasti paistoalustalle, mausteet iovat todella hyvät, todella miellyttävä hetki pienten chorizo-makkaroiden parissa, pakkaus 130g. (K-Supermarket Hertta)
  4489Pirkka Parhaat Chorizo (Espanja)A-lk erikoismakkarat 92€ 11,95Vähän kuivakka, paksu kuori, rouheaa lihaa runsaasti, suolaa paljon ja rasvaa riittää, prolemakkaraa, lääkärien suosikkimakkara, terveysarvot epäkohdalleen. (K-Supermarket Hertta)
  4490Feri's Handmade Sausages KevätmakkaraMakkaramies Oy (Suomi)Raakamakkarat 80€ 26,00Sähkögrilli ei oikein sovi raakamakkaralle, tarvisi kiivaampaa lämpöä, jotta kuori sulkeutuisi,pehmeäksi jäävä kuori päästää arvokkaista makuja ja kosteutta karkuun, maku jää hiukan valjuksia varmasti aiotusta, hyvää lihaa, jonklin verran pippureita ja yrttejäkin, maut tulevat painottuen jälkimakuun aluksi makkara oikein maistu, puruvastua hyvä, vaikka massan koostumus ei ihan paras olekaan. (K-Citymarket, Ruoholahti)

Edellinen istunto, maistellut
Pysyvä linkki tälle sivuille

Veijo Votkin Oy, Helsinki

Sivun alkuun

Akateeminen Kius Seura on riippumaton kuluttajajärjestö, jonka erikoisalana on kotimaisten makkaroiden maistelu, arviointi ja vuoden parhaiden palkitseminen.
Kaikki tiedot ovat osallistuneiden harrastajien mielipiteitä eivätkä mitään ehdottomia totuuksia.
Lisäyksiä/korjauksia/kommentteja? Ilmoita meille:

JavaScript DHTML Menu Powered by Milonic