Maistellut makkarat, 03.12.2020
NRO Tuote Valmistaja Tyyppi Pisteet €/kg Arvio ja ostopaikka
  4730Dulano Kuorellinen NakkiPouttu Oy, Kannus (Suomi)A-lk nakkimakkarat 78€ 6,98Perusnakki, makuja mukana, jou mauste erottui, lämmitys paransi, kuori ok, mutta puruvastus vähäinen, pikkuisen lösö massa, mausteutus melko tasapaksu, makuvirheet sinänsä puuttuivat. (LIDL)
  4731Savo-Karjalan Tomaatti-Basilika NakkiSavo-Karjalan Liha Oy (Kuopio) (Suomi)A-lk nakkimakkarat 79€ 10,95Hyvä kuori. lihaisa, maku esille vähitellen, wasabi-sinappi sopi, puruvastusta riittää, rasvaa voisi olla lisää, hiukan mehevyyttä, ulkkis antaa ymmärtää enemmän, pippuria jälkimaussa. (Valmistajalta)
  4732K-Menu Lihaisa NakkimakkaraPouttu Oy, Kannus (Suomi)A-lk nakkimakkarat 56€ 7,27Kuori tuntui huonolta, maut suolaa ja rasvaa, tästä moni sinappi saa hyvän lähtöalustan, melko vaatimaton esitys, jota kuori korostaa. (K-Supermarket Hertta)
  4733HMT Helsinki Bratwurst (Suomi)A-lk bratwurstit 89€ 9,30Laatua hiukan halvemmalla 30%, rapea kuori, rakenne hyvä, makua löytyy paljon, yrttejä ja pippureita, mehukas, puruvastus ja suutuntuma hyvä, pippuri jää poskiin polttelemaan jälkimaussa! (S-Market, Herttoniemi)
  4734Wigren Mini SnackYrjö Wigren Oy, Tampere (Suomi)A-lk salamimakkarat 77€ 26,50Joillekin nousee mieliin kysymys, voiko tällaista makkaraa edes asianmukaisesti arvioida? Toisille tämä vain yksi makkaran ilmenemismuoto, sopiva kuori, puruvastusta mukavasti, suolaa hivenen runsaasti, pippuria lihaa ja mausteita riittää, lisää olutjanoa. (K-Market)
  4735Jouluaitta JoulumakkaraTapola Oy Lihajalostustehdas, Tampere (Suomi)A-lk lenkkimakkarat 77€ 7,98Mausteet jouluiset joillekin jopa liian, kardemummaa, kanelia, neilikkaa, kuori aika hyvä, mausteet pääosassa, massa lienee aika perustavan laatuinen, makuja kaikenlaisia jouluisia, tuo tai vie joulumielen, riippuen maistajasta. (LIDL)
  4736Savuhovi Valkosipuli ChorizoAlimentaria (Espanja)Raakamakkarat 95€ 18,90Keskon porhojen Epsanjassa teettämä perusloistava chorizo makkara, hyvää oli, kuori liki täydellinen, rakenne mukavan karkea, onnistunut mausteutus, puruvastus hyvä, todella taidokas perinteinen tuote, vaikka valkosipuli niin erottunut, oikea makujen ilotulitus maistellessa. (K-Supermarket Hertta)
  4737Feri's Tulinen Unkarilainen RaakamakkaraMakkaramies Oy, Helsinki (Suomi)Raakamakkarat 85€ 24,10Kylmäsäilytys hiukan tylsistyttänyt terää mausta ja muista tuntemuksista, liha ok. chili epätasaisesti, vähän yrttisyyttä, maut jotenkin piikkeinä asteikolla. (K-Citymarket, Ruoholahti)
  4738Culinari SavuporomakkaraCulinari, Ivalo (Suomi)A-lk erikoismakkarat 66€ 27,89Rakenne löysähkö,irtonainen massa, kuori paksuhko mutta syötävä, mehukkaan rasvainen, ryynumakkaramainen, pinta kerää hyvin karsinogeenit, kova lämpö tarpeen kypsennyksessä,makua ja tuoksua ()

Edellinen istunto, maistellut
Pysyvä linkki tälle sivuille

Veijo Votkin Oy, Helsinki

Sivun alkuun

Akateeminen Kius Seura on riippumaton kuluttajajärjestö, jonka erikoisalana on kotimaisten makkaroiden maistelu, arviointi ja vuoden parhaiden palkitseminen.
Kaikki tiedot ovat osallistuneiden harrastajien mielipiteitä eivätkä mitään ehdottomia totuuksia.
Lisäyksiä/korjauksia/kommentteja? Ilmoita meille:

JavaScript DHTML Menu Powered by Milonic