Maistellut makkarat, 07.02.2019
NRO Tuote Valmistaja Tyyppi Pisteet €/kg Arvio ja ostopaikka
  4461Metsärannan Ryynäri (Suomi)A-lk erikoismakkarat 91€ 11,00Pysyy kunnolla kasassa, hyvä, hyvä kuori, tasapainoinen maku, rasvaa pippuria, sopii hyvin puolukan kanssa. (K-Supermarket Kuljun Kartano)
  4462Vatajan RyynäripihvitMaalaistuote Vataja Oy, Kankaanpää (Suomi)A-lk erikoismakkarat 66€ 11,95Yllättävän erilaisen näköinen, kuori vaikeasti havaittava kunnes löytää sitkeämmän kohdan reunasta, viipaleita suuremmasta, hämmentävä, ryynärimäinen maku, eriskummallinen mutta hyvä syötävyys. (K-Supermarket Hertta)
  4463Atria Artesaani MakkarapihviAtria Suomi Oy, Nurmo (Suomi)A-lk erikoismakkarat 51€ 12,45PAKSUUS ok, yrttinen, vähän tunkkainen maku, rasvaa vaikka jakaa ja valuukin runsaasti, toiset tuntee vienon miellyttävän savun tuoksun, pippuria jälkimaussa. (K-Supermarket Hertta)
  4464HK Hot Dog NakkiHKScan Finland Oy, Vantaa (Suomi)Kana- ja kasvismakkarat 25€ 9,05Kollageeninen pinta, löysä massa lämmityksen jälkeen ainakaan kiuaspannulla valmistusta ei voi suosittaa jos mitään lämmitystä, massa menee aivan löysäksi ja sisus kipertyy kuoren ympäsille, kuori muuttuu peltiseksi ja kovettuu lähes syömäkelvottomaksi, vaikka jaksaisikin sen poikki purra, mausteet ovat jääneet pussiin, tämä suoritus herättää vain kysymyksen, miksi? (K-Supermarket Hertta)
  4465Makuliha Nakunakki (Suomi)A-lk nakkimakkarat 67€ 12,25Hyvin jauhettu, jiukan savuiselta tuoksahtava nakki, maut lähes poistettu, rasvaa runsaasti tuntuu, mutta sw lienee vain tunne,kuori kateissa. (K-Supermarket Hertta)
  4466Wurstin Yrtti-valkosipuli RaakamakkaraWursti Oy, Järvenpää (Suomi)Raakamakkarat 90€ 15,56Sisältää sekä sian että lampaanlihaa; yrtteja ja pippuria runsaasti, hyvä puruvastus, pärjää Kange-testissä, maistuu sitruunainen, korianteriin vivahtava maku, hyvä ohut kuori, pippuria jälkimaussa. (K-Supermarket Hertta)
  4467Pihlajasaaren KaritsanakkiPalviliha Oy, Koria (Suomi)A-lk erikoismakkarat 66€ 24,00Mehukkuutta, lihaa paljon, sopisi vaikka pataruokiin, hyvää lihaa, kuori peittää suorastaan makua, , luonnonkuoressa varmasti voisi olla onnistuneempi, pippurit lopussa esille. (valmistuttaja Pihlajasaaren Lammastila) ()
  4468Feris Cheddar-jalopeno RaakamakkaraMakkaramies Oy (Suomi)Raakamakkarat 80€ 21,95Liha ja chili narisee hampaissa, aika sekasotku, poikkeaa useista chilisistä makkaroista, siten että polte lisääntyy vaiheittain viiveellä, tosi karkea rakenne, jopa liian karkea, valtavia mölliköitä , mutta chili harvoin näin hyvä chili, sitä löytyy kaikilta tasoilta. (K-Supermarket, Arabia)

Edellinen istunto, maistellut
Pysyvä linkki tälle sivuille

Veijo Votkin Oy, Helsinki

Sivun alkuun

Akateeminen Kius Seura on riippumaton kuluttajajärjestö, jonka erikoisalana on kotimaisten makkaroiden maistelu, arviointi ja vuoden parhaiden palkitseminen.
Kaikki tiedot ovat osallistuneiden harrastajien mielipiteitä eivätkä mitään ehdottomia totuuksia.
Lisäyksiä/korjauksia/kommentteja? Ilmoita meille:

JavaScript DHTML Menu Powered by Milonic