PVM | TUOTE | Valmistaja | LUOKKA | YHTEENSÄ | ARVIO |
---|---|---|---|---|---|
7.3.2000 | Kyckling Minikorv - Mini Pilic Sosis | Robert Dankjaer (Tanska) | A | 7,5 | Kuivaa kanamakkaraa; Kange ei peitä. Mauton, tylsä. Ei maistu toistamiseen. |
7.3.2000 | Kalkon Varmkorv - Hindi Sosis | Robert Dankjaer (Tanska) | A | 6,5 | Etova! Prosessimakkaraa. |
7.3.2000 | Hvitfeltin Hevospalvi | Hvitfelt (Suomi) | B | 14 | Kuiva ryynäriksi, maistuu hevoselle, mukana myös possua. Kun jäähtyy, tulee maku paremmjin esillle. |
16.3.2000 | Metzgerei Merguetz | Metzgerei Lihaniekka, Kuopio (Suomi) | A | 11,5 | "Turkkilainen". Voimakas ja lihaisa, mutta missä makkaran maku. Kuori hyvä. Ei oikein sovi tähän valmistustapaan. |
16.3.2000 | Pajuniemen Grillimakkara 2 | Pekka Pajuniemi Oy, Sipoo (Suomi) | A | 15,5 | Lihaisa; hyvä, karkea rakenne. Valkopippuria hieman. Rasva ei pursuile, kuori OK |
16.3.2000 | Kertun Nakki | Lallin Lammas Oy / Lihamesta Esa Pirkola (Suomi) | A | 14 | Ei paljon lammasta maussa; lihainen nakiksi. Makua ei hirveästi. Napsahava kuori. |
21.3.2000 | Pajuniemen Bratwursti | Pekka Pajuniemi Oy, Sipoo (Suomi) | A | 17 | Mielleyttävä, sopivan mausteinen. Gutaa! |
21.3.2000 | Tampereen Lihajalosteen Lenkkimakkara | Tampereen Lihajaloste (Suomi) | B | 8,5 | Jauhoista. Parempaa kylmänä. Mausteet hävisivät lämmitettäessä. |
21.3.2000 | Kolbaski Ohotniski | Horwath (Unkari) | A | 12,5 | Suolaista, rasvaista. Meetwurstimaista ulkonäöltään - ei maultaan. |
28.3.2000 | Pajuniemen Lagerwursti | Pekka Pajuniemi Oy, Sipoo (Suomi) | A | 13,5 | Yritystä oli, rakenne hyvä, neutraali. Vähän terävämpää mausteutusta kaipaisi. |