| 24.10.2000 |
Wurstin Siskonmakkara |
Wursti Oy, Järvenpää (Suomi) |
A |
6 |
Sopivampi keittomakkaraksi. Ei juuri makua. |
| 24.10.2000 |
Pajuniemen Luomupossu Luomusaunalenkki |
Pekka Pajuniemi Oy, Sipoo (Suomi) |
A |
6 |
Maistui luomulta! Makua ei juuri olllenkaan. |
| 24.10.2000 |
Atria Käristemakkara |
Atria Oyj (Suomi) |
B |
8 |
Makua hyvin niukasti. Parempaa kylmänä! |
| 10.10.2000 |
Askolan Suomilenkki |
Askolan Savuliha Ky, Pukkila (Suomi) |
B |
8,5 |
Parempaa kylmänä. Perusmakkaraa. Kuori sitkeä. |
| 17.10.2000 |
Savupoikien Ekolenkki |
Savupojat Oy, Pirkkala (Suomi) |
A |
9 |
Makua tympeä, tunkkainen. |
| 17.10.2000 |
Vatajan Luonnonsuolilenkki |
Maalaistuote Vataja Ay, Kankaanpää (Suomi) |
A |
9,5 |
Kuori hyvä. Makua ei juuri ollenkaan. |
| 31.10.2000 |
Wurstin Cocktail Bratwurst |
Wursti Oy, Järvenpää (Suomi) |
A |
9,5 |
Bratwursti?! Suolaa on. Kiinteä, sangen mauton. |
| 31.10.2000 |
Merguez Lammasmakkara |
Ei ilmoitettu (Tunisia) |
A |
10 |
Mausteita on, ohjeen mukainen sitruunan käyttö pehmentää niitä mukavasti. Lihaisa. Lampaan maku puskee läpi. Maistuu paremmalta kuin haisee! |
| 31.10.2000 |
Makkaratuvan Sipulilenkki |
Jumbon Makkaratupa (Suomi) |
B |
11,5 |
Perusmakkaraa sipulilla! Ei liian rasvainen. |
| 3.10.2000 |
Mannin Bratvurst Ruokamakkara |
Mannin Pihvilha, Koski Tl (Suomi) |
A |
11,5 |
Hyväää. Nakkimainen, valkopippurinen, ehkä neilikkainen. Sopivasti napsahtava kuori. Mausteisuudeltaan ehkä hieman liian pistävä. Ei juuri muistuta bradeja!!! |
| 31.10.2000 |
Makkaratuvan Yrtti Knockwurst |
Jumbon Makkaratupa (Suomi) |
A |
12 |
Liikaa oreganoa! Mausteet eivät tasapainossa. Lihaisa. Vahvaa sinappia tarvitaan liikojen mausteiden peittämiseen. |
| 31.10.2000 |
Hakalan Perunamakkara |
Lihajaloste Hakala Oy, Forssa (Suomi) |
B |
12,5 |
Perunassa löytyy! (n. 40 %) , mausteita olisi voinut käyttää runsaamminkin. |
| 17.10.2000 |
Verimakkara |
Ei ilmoitettu (Suomi) |
B |
12,5 |
Kiinteä, rasvaton, pehmeä |
| 17.10.2000 |
Pepperisto |
Alppiruusun tuottajatori, Elimäki (Suomi) |
A |
13 |
Tiukkaa kamaa. Mausteet? Suola ei tunnu. Hyvää tuopin ohessa. |
| 10.10.2000 |
Askolan Porvoon Nakki |
Askolan Savuliha Ky, Pukkila (Suomi) |
A |
13,5 |
Lihaisa. Lievä mausteisuus. Tuoksu hyvä. |
| 10.10.2000 |
Savupoikien Valkosipulilenkkimakkara |
Savupojat Oy, Pirkkala (Suomi) |
B |
15 |
Mukava maku. Valkosipuli tuntuu joka puraisulla. |
| 3.10.2000 |
Vatajan Palvilenkki |
Maalaistuote Vataja Ay, Kankaanpää (Suomi) |
A |
15,5 |
Maku mukava, muistuttaa leikkelemakkaroita. Kestää lämmittämisen. |
| 3.10.2000 |
Atria Maalais Verimakkara |
Atria Oyj (Suomi) |
B |
16 |
Maistuu veriletulta. Pehmeä, makea. Kuori ei napsahda. Tähän sopisi puolukkasinappi!!! Kokonaisuutena posotiivinen verinäyte. Parasta paistinpannusssa, ei kiukaalla. |