Uudet makkarat, 6/2003
PVM TUOTE Valmistaja LUOKKA YHT €/kg ARVIO
3.6.2003 Rakvere Kreeka Grillvorst Rakvere Lihakombinaat (Viro) B 14,5 7,00 Juustoa runsaasti. Maku pizzamausteinen, yrttinen. Jämäkkä. Epämiellyttävä massa, mausteseos vahva. Voimakas jälkimaku. Hyvin mielenkiintoinen tuote.
3.6.2003 Forssan Savu Ryynimakkara Liha ja Säilyke Oy, Forssa (Suomi) B 18 3,40 Kuori kehittyvä, lupaava. Pysyy kasassa, puuromainen rakenne. Ei liian kuiva. Tasapainoinen. Kovempi lämpö ei haittaa. Grilliin tai paistiinpannuun sopii hyvin.
3.6.2003 HK:n Parempi Grillimakkara HK Ruokatalo Oyj (Suomi) A 10,5 3,60 Aromivahvenne voimakas.Peruskäristemakkara. Veltto. Ei mitään erikoista. Vaatii sinappia.
10.6.2003 Peuran Täyslihanakki Kivikylän Kotipalvaamo, Huittinen (Suomi) A 16,5 9,30 Erikoinen maku, lihaisa! Tasapainoinen tuote.
10.6.2003 Poolsuitsu Jahimehe Vorst Saremaa Liha ja Piimatoostus (Viro) A 18 6,50 Kuori napsahtava. Lihaa ja rasvaa on, kuten myös pippuria. Hyvä olutvälipala (myös kylmänä).
17.6.2003 Helsingin Makkaratehtaan Chili Grillimakkara Helsingin Makkaratehdas Oy (Suomi) A 9,5 9,50 Chili viiveellä. Ei tasapainoinen kokonaisuus. Jää yritykseksi. Ei markkinavoittaja!
17.6.2003 Nyers Erlelt Hazi Jellegû Kolbasz Falcotrade Húsipari, Unkari (Unkari) A 16,5 5,50 Erikoinen tuoksu, suolainen. Paprikaa paljon. Kuitenkin tasapainoinen, mausteet hallinnassa.
17.6.2003 Peuran Täyslihagrilleri Kivikylän Kotipalvaamo, Huittinen (Suomi) A 15 8,30 Jämäkkä, napsahtava kuori. Lievä riistanmaku. Lihaisa, mausteet piilossa.

Vuonna 2003 maistellut:

toukokuu
huhtikuu
maaliskuu
helmikuu
tammikuu


Lisäyksiä/korjauksia/kommentteja? Ilmoita meille: