Uudet makkarat, 8/2003
PVM TUOTE Valmistaja LUOKKA YHT €/kg ARVIO
5.8.2003 Kielbasa Mysliwska Sucha Morliny (Puola) A 18 3,00 Pekonimakkara, robusti rakenne. Lihaa ja rasvaa riittää, ei hienostelua. Savun makua hieman. Tuhtia kamaa, hieman suolainen.
5.8.2003 Pajuniemen Grillimakkara Provence Pekka Pajuniemi Oy, Sipoo (Suomi) A 14 8,50 Hieman tunkkainen maku. Villasukka? Maku mehevä, sinappi peittää villasukan maun sopivasti. Mausteita saisi olla rohkeamminkin.Kuori ja massa OK.
12.8.2003 Vinzenzmurr Debrecziner Vinzensmurr Bayerische Genuss-Metzgerei (Saksa) A 17 19,85 Pikantti maku. Jalopenoa ja paprikajauhetta. Hyvin voimakas maku. Hyvä iltapala.
12.8.2003 Tilalihan Täyslihalenkki Tilaliha Oy, Orivesi (Suomi) A 9,5 8,20 Muovikuori, Lihaa on - mausteita ei. Hyvät aineet hukattu.
12.8.2003 Tilalihan Grillimakkara Tilaliha Oy, Orivesi (Suomi) A 13,5 6,30 Savua hiukan. Aavistus kumimaisuutta. Kuori turhan jymäkkä - ainakin kiuaspannulle. Mausteita on, maku jakoi mielipiteet. Lievä happamuus maussa.
18.8.2003 Järlepa Türgi Grillvorst Rakvere Lihakombinaat (Viro) A 14,5 3,90 Aika erikoinen esitys ; PAPUmakkara! Hieman jauhoinen, muuten hyvä.
19.8.2003 AS Adavere Saslôkiamps Sibulaga AS Adavere Lihatööstus (Viro) A 16,5 3,80 Sipulia, pippuria ja vielä muitakin mausteita. Voimaks jälkimaku. Lihaisa, aika maukas. Hieman ryynimakkaramainen maku.
19.8.2003 Maks & Morits Lasteviiner Valga Liha- ja Konservitõõstus (Viro) A 7 3,00 syomäkelvoton muovikuori. Ei sovi uusavuttomille suomalaislapsille = suolaa/nitriittejä liikaa! Jälkiteollinen sivumaku. Aika onneton tekele.
19.8.2003 HK:n Gluteeniton Camping Grillimakkara HK Ruokatalo Oyj (Suomi) B 9,5 4,50 Perusjauhoköntsä. Mauton sinappialusta!
19.8.2003 Rakvere Matkavorstike Rakvere Lihakombinaat (Viro) A 18,5 5,50 Miellyttävä : lihaisa, mutta ei liian tiukkaa kamaa. Hyvää pureskeltavaa. Paljaaltaan parasta, sanoi Körde.
19.8.2003 Woro Poolsuitsuvorst Kraakovi AS Woro Kommarts (Viro) A 12,5 4,60 Robusti rakenne. Lihaisa, silavainen, ruokaisa. Mauteita vain hieman.

Vuonna 2003 maistellut:

heinäkuu
kesäkuu
toukokuu
huhtikuu
maaliskuu
helmikuu
tammikuu


Lisäyksiä/korjauksia/kommentteja? Ilmoita meille: