Uudet makkarat, 10/2003
PVM TUOTE Valmistaja LUOKKA YHT €/kg ARVIO
7.10.2003 Paprikapalvimakkara Palvimakkarat (Suomi) A 14 6,36 Jalopenoa, mietoa sellaista. Lihaisa, mehukas, kuori napsahtaa. Hienoksi jauhettu massa, grillissä varmaan hyvä. Palviako?
7.10.2003 Pippuripalvimakkara Palvimakkarat (Suomi) A 16 6,36 Pippuria on, massa tasainen! Palviako? Pitkä, raikas jälkimaku. Lihaisa, rasvaa sopivasti.
7.10.2003 Karelian Hirviryynimakkara Karelian Lihajaloste Oy, Ylämylly (Suomi) B 12,5 6,00 Vaalea väriltään, pieniryyninen. Kestää hyvin kasassa, kuori napsahtaa lupaavasti! Maku hento!
13.10.2003 18:55:03 Valga Sarveke Keeduvorst Valga Liha- ja Konservitõõstus (Viro) B 8 3,50 Sinappi peittää maun hyvin. Erikoinen tuoksu.helppo pureskella. Mausteet?
14.10.2003 Morliny Kabanosy Morliny (Puola) A 17 10,00 Savun maku tekee hyvän säväyksen. Mukava täyteläinen maku. Tukeva sisus eli lihaa riittää.
21.10.2003 Gero Geick Bratwurst Labskaus T:mi, Kustavi (Suomi) A 17,5 10,00 Lihaisa, tiukka rakenne. Miedot mausteet. Perusbratwurst, vähän kuivahko.
21.10.2003 Gero Geick Thüringer / Joulumakkara Labskaus T:mi, Kustavi (Suomi) A 13,5 10,00 Useita mausteita, jouluisiakin : kanelia, inkivääriä. Erikonen maku, rakenne hyvä. Mausteita ehkä hieman liikaakin.
21.10.2003 Gero Geick Nakki Labskaus T:mi, Kustavi (Suomi) A 15,5 10,00 Vähän mausteita. Kuori napsahtaa kivasti. Hieman chiliä jälkimaussa. Tasapainoinen.
28.10.2003 VK Grillvorst Naturaalne Lambasooles AS Vastse-Kuutse Lihatööstus (Viro) A 16 5,50 Lihaisa. Perusmausteet. Suolaa hieman tavallista enemmän. Pippuri tuntuu ja maistuu. Maalaismakkaramainen.
28.10.2003 VK Grillvorst Naturaalne Seasooles AS Vastse-Kuutse Lihatööstus (Viro) A 12,5 5,00 Lihais. Perusmausteet. Rakenne robusti. Ulkonäkö EI kovin houkutteva.
28.10.2003 Maks & Moorits Valged Grillvorstid Valga Liha- ja Konservitõõstus (Viro) B 16 3,00 Wisswurst tulee mieleen, Maku melko mieto, mausteita vähän.

Vuonna 2003 maistellut:

syyskuu
elokuu
> heinäkuu
kesäkuu
toukokuu
huhtikuu
maaliskuu
helmikuu
tammikuu


Lisäyksiä/korjauksia/kommentteja? Ilmoita meille: