Uudet makkarat, 11/2003
PVM TUOTE Valmistaja LUOKKA YHT €/kg ARVIO
4.11.2003 Chorizo Con Vino Finea Tajuna 1964 (Suomi) A 13,5 26,00 Lihaa, rasvaa, makua. Peittää Formeerin sinapinkin! Ruokaisa, Tuhti. Suolaa. HYVÄ +++
4.11.2003 RW Kabanossi AS Adavere Lihatööstus (Viro) A 14 3,15 Vanhan ajan virolainen makkara: rasvaa, lihaa, läskiä suurina biitteinä. Lievästi hapan makuvivahde. Mausteita vähänlaisesti.
11.11.2003 Maks & Moorits Jäägrivorstike Valga Liha- ja Konservitõõstus (Viro) A 15 6,50 Tönkkösuolattu. Chiliä mukana. Hyvä olutmakkara. Rasvaa ja mausteita, ei kovin paljon makua.
11.11.2003 Heinin Juustokinkkumakkara Dieter Hein GmbH (Saksa) A 11 12,00 Rasvaa on, saattaa olla justoakin. Helppo purtava. Lihassa luunsiruja. Jäähtyneenä suolainen.
18.11.2003 Atria Herkkulenkki Atria Oyj (Suomi) B 8 5,00 Sitkeä kuori, massa tasaisen mauton. Pehmeän rasvainen maku. Helppo syödä. Ei mikään varsinainen elämys. Ulkonäkö hyvä Sopii vauvasta vaariin.
25.11.2003 Sigir Sosis Uzun Fleischwurts Mevlana GmbH (Saksa) A 11,5 7,80 Kuivahko, tasapainoinen, hapahko. Paprikaa ja pippuria on, mutta ei hyökkäävästi. Ei tavoita makkaran perimmäistä olemusta. Korviketta, mutta käypäistä sellaista.

Vuonna 2003 maistellut:

lokakuu
syyskuu
elokuu
> heinäkuu
kesäkuu
toukokuu
huhtikuu
maaliskuu
helmikuu
tammikuu


Lisäyksiä/korjauksia/kommentteja? Ilmoita meille: