Uudet makkarat, 5/2004
PVM TUOTE Valmistaja LUOKKA YHT €/kg ARVIO
4.5.2004 HK:n Kevyt Aitonakki HK Ruokatalo Oyj (Suomi) A 7 9,00 Savuinen tai tunkkainen, valju maku. Ei napsahda. Jotenkin kumma nakiksi. PLIISU!
4.5.2004 HK:n Kevyt Camping HK Ruokatalo Oyj (Suomi) A 7,5 4,50 Suolaista lihaa kuorissa! Vaatis ainakin puoli litraa kossua niin sit! "Optimaalinen" juhannusmakkara. Unohda nuotiolle tai älä. Lapin Kullan ystäville. Hyvä (helppo) syötävyys.
4.5.2004 Chef Wotkin's Sörkan Grillibalkan Lihatukku Veijo Votkin Oy, Helsinki (Suomi) A 17 8,50 Riitävästi mausteita. Rakenne muhkurainen, ei kuitenkaan robusti. Runsaasti lihaa, mehevä ja hyvät aromit.
11.5.2004 Saucisse a Rotir Schär Thal, Geneve (Sveitsi) A 17 7,70 Pehmeä maku. Ei kaipaa sinappia. Mieto, täyteläinen maku. Hyvät raaka-aineet, mausteet tasapainossa. Lähes täydellinen.
11.5.2004 Cervelas 5 pcs. Vulliamg (Sveitsi) A 12 7,00 Kuori paksuhko, kylläkin syötävissä. Massa melko mauton. Hienohko, lihaisa jälkimaku.
11.5.2004 HK:n Metrilenkki HK Ruokatalo Oyj (Suomi) B 7,5 4,30 Kylmänä parempaa. Kuivahko, tympeä maku lämmitettynä. Ei maistu edes naisen suussa! Kaikki hyvät ominaisuudet puuttuvat!
11.5.2004 Herkkuhetken Grillicamping Helsingin Herkkuhetki Oy, Hyvinkää (Suomi) B 12 2,95 Ei suuri makunautinto. Perinteinen grillimakkara. Kiinteämpi kuitenkin, koska on lihaisampi.
18.5.2004 HK:n Sweet Chili Kabanossy HK Ruokatalo Oyj (Suomi) A 15,5 5,20 Aika rotevasti maustettu. Hieman polttava jälkimaku. Lihaisa, melko mehevä. Aika onnistunut kokonaisuus.
18.5.2004 Hk:n Pippurijuusto Kabanossy HK Ruokatalo Oyj (Suomi) A 17,5 5,20 Erikoinen makuelämys. Kokonaisuus aika onnistunut. Massa karkeahko, juustoa sopivasti. Jälkimaussa pippuria ja kuminaa.
18.5.2004 Forssan Iso Grilleri Liha ja Säilyke Oy, Forssa (Suomi) A 13,5 6,00 Kostea, maukas perusgrillimakkara. Hauska mausteseos täydentää makua. Hienoinen lisäaineiden tuntu.
18.5.2004 Forssan Kevyt Grilleri Liha ja Säilyke Oy, Forssa (Suomi) A 15 6,00 Massa hienoksi jauhettua, mausteet täydentavät makua hyvin. Maukas kokonaisuus. Pehmeä. Hyvä purutuntuma.
18.5.2004 Tapolan Herkkunakki Tapola Oy Lihajalostustehdas, Tampere (Suomi) A 13,5 7,50 Tavallista hieman maukkaampi perusnakki. Napsahtava, lihaisa.
25.5.2004 Järvisuomen Venäläinen Valkosipulimakkara Karjaportti Osuusteurastamo (Suomi) A 12 8,21 Irtonainen rakenne, valkosipuli hallitsee makua. Rasvaa piisaa myöskin! Massa karkea, jauhelihamainen.

Vuonna 2004 maistellut:

huhtikuu
maaliskuu
helmikuu
tammikuu


Lisäyksiä/korjauksia/kommentteja? Ilmoita meille: