| PVM | TUOTE | Valmistaja | LUOKKA | YHT | €/kg | ARVIO |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 3.8.2004 | Snellmanin Grillimakkara | Oy Snellman Ab (Suomi) | A | 11,5 | 6,00 | Mausteita, rasvaa ja lihaa - siis hyvää! Kuori hieman sitkeä, mutta syötävä. Sinappi täydentää kyllä makua. Hieman rasvainen jälkimaku. |
| 3.8.2004 | Atria Wilhelm Juustogrilli | Atria Oyj (Suomi) | A | 15,5 | 3,98 | Paisui paistaessa, juustoa kohtuullisesti. Kuori napsahti halki, muttei kuivunut. Kohtuullinen maku ja sopiva mausteisuus. 8,3 % juustoa. |
| 3.8.2004 | Vatajan Nitriititön Lenkki | Maalaistuote Vataja Oy, Kankaanpää (Suomi) | A | 9,5 | 7,00 | Rasva ja suola maistuu lähinnä. Hieman vetinen ja rasvainen. Kuori epämääräinen, kuitenkin syötävissä. Jotain halpamakkaraa? Nuotiolle! |
| 3.8.2004 | Järvisuomen Portin Lenkki | Karjaportti Osuusteurastamo (Suomi) | B | 8,5 | 1,95 | Nautittava ehdottomasti sinapilla. Maistuu muuten - ei miltään! Perinteinen leipomotuote. Muovikuori kiristyi kauniisti käyräksi. |
| 3.8.2004 | Wigrenin Herkkunakki | Yrjö Wigren Oy, Tampere (Suomi) | A | 16,5 | 9,30 | Oikein maukasta; ei kaipaa sinappia. Kuori hyvä, napsahtava. Nakkiin sopivat mausteet. Maistuu isommille lapsille. Kokonaisuus onnistunut. |
| 10.8.2004 | Atria Wilhelm Juusto Emmental Edam | Atria Oyj (Suomi) | A | 14,5 | 5,40 | Lihaisa, juustoisa. Napsahtaa (!!) mukavasti. Lihan jauhatus mukava. Hyvä kaekeus. |
| 10.8.2004 | Järvisuomen Perinteinen Saksalainen Olutmakkara | Karjaportti Osuusteurastamo (Suomi) | A | 12 | 10,68 | Suolaa ja mausteita niukahkosti. Sipulia vähän mukana. |
| 10.8.2004 | Rakvere Salaami Juustuga Grillvorst | Rakvere Lihakombinaat (Viro) | A | 15,5 | 4,30 | Robusti, juustoinen. Lihaa, läskiä. Pirteä uutuus. |
| 10.8.2004 | Adavere RV Kabanossi | Adavere Lihakombinaat (Viro) | A | 13 | 3,20 | Lihaa, pippuria, suolaa. Näyttää hyvältä, mutta makua puuttuu. |
| 10.8.2004 | Coutry Sausages with Virgin Olive Oil | Creta Imdza Farm Gr (Kreikka) | A | 15,5 | 9,00 | Kreikkalaista, pizzaa maussa. Erittäin kiinteää purtavaa. Lihaa, lihaa, lihaa sekä suolaa. Mutta missä on oliiviöljy? |
| 10.8.2004 | Vatajan Nitriititön Grillimakkara | Maalaistuote Vataja Oy, Kankaanpää (Suomi) | A | 9,5 | 7,00 | Rasvainen, perinteinen käristemakkara. Sai vähän mkua kuoreen kärtsätessään. Surkee?! |
| 17.8.2004 | Chef Wotkin's Sörkan Grilleri | Lihatukku Veijo Votkin Oy, Helsinki (Suomi) | A | 14 | 6,30 | Mielenkiintoinen grillimakkara:lihaisa, tasaista massaa, rasvat pysyy sisällä. Perinteinen. Mausteita olisi voinut olla enemmänkin. Jälkimaku pehmeä. |
| 17.8.2004 | Savupoikien Sipulinen Luonnonsuoli Grillimakkara | Savupojat Oy, Pirkkala (Suomi) | B | 12,5 | 5,80 | Kuori paksu. Suuri massa, "rahvaalle". Jauhomainen rakenne, jota mausteilla parannettu. B-luokan makkara. Ei sisällä puristelihaa. |
| 17.8.2004 | Tapolan Pekonikeppi | Tapola Oy Lihajalostustehdas, Tampere (Suomi) | A | 13 | 7,00 | Kultamitalilaatua mainoksen mukaan. Yllättävän kuiva. Saisi olla enemmän kosteutta. Lihaisa makkara, rasvaa saisi olla enemmän. |
| 17.8.2004 | Tapola Suomimakkara | Tapola Oy Lihajalostustehdas, Tampere (Suomi) | A | 9,5 | 5,80 | Kuivahko peruslenkki. Nitriitti punertaa. Lihaisa, mutta vähärasvainen. Mitalimakkara mainoksen mukaan. Tapolan laatua! |
| 17.8.2004 | HK:n Grilliprinssi | HK Ruokatalo Oyj (Suomi) | A | 8 | 8,00 | Ei yhtään mausteita. Suomalaisen makkarateollisuuden "taidonnäyte"! Pienen lihapitoisuuden huomaa mausta. Lakroositon, gluteeniton, vähäsuolainen. |
| 24.8.2004 | Wigrenin Kevyt Herkkunakki | Yrjö Wigren Oy, Tampere (Suomi) | A | 12,5 | 9,30 | Vähän kuiva. Napakka perusnakki. Mauton, kaipaa sinappia ( ei kuitenkaan liian vahvaa) |
| 24.8.2004 | Atria Valkosipuli Hiillosmakkara | Atria Oyj (Suomi) | B | 12,5 | 5,50 | Tasaiseksi jauhettu massa. Hieman löysä. Valkosipuli pelastaa maun. |
| 24.8.2004 | Chef Wotkin's Tattari Ryynimakkara | Lihatukku Veijo Votkin Oy, Helsinki (Suomi) | B | 14,5 | 6,00 | Paksuhko kuori. Vaatii vähän kovempaa lämpöä ( grilli, paistinpannu). Hieman erilainen ryynäri. Pehmeä jälkimaku. |
| 24.8.2004 | Leiv Vidar Grillpölser | Leiv Vidar, Norja (Norja) | B | 9,5 | 6,00 | Massa tasainen, maku mitätön. Kuivansorttinen "terveysmakkara" eli näitä ei tule syötyä liikaa. |
| 24.8.2004 | Wigrenin Ryynilenkki | Yrjö Wigren Oy, Tampere (Suomi) | B | 14,5 | 6,35 | Pehmeä, mössömäinen sisus. Mukava, pehmeä maku. Hieman kuivahko rakenne. |
| 24.8.2004 | Atria A-lk Nakki Kuoreton | Atria Oyj (Suomi) | A | 9,5 | 8,00 | Vaatimaton lasten nakki, kevyt nakki. |
| 24.8.2004 | Kylmäsavustettu Hirvimakkara | Ab Vedums Shark, Ruotsi (Ruotsi) | A | 13 | 10,00 | Suolainen, suolainen! Parempi lämpimänä ( tarkoitettu syötäväksi kylmänä ). LIHAISA. Kaipaa sinappia, vahvaa sinappia. |
| 31.8.2004 | Kivikylän Ryynimakkara | Kivikylän Kotipalvaamo, Huittinen (Suomi) | B | 17 | 6,25 | Napakka ryynäri, massa kiinteä. Verta riittää! Hieman kuivahko. Asiallinen kokonaisuus. |
| 31.8.2004 | Kivikylän Wanhanajan Nakki | Kivikylän Kotipalvaamo, Huittinen (Suomi) | A | 16 | 7,90 | Hyvä napsahdus, lihaisa. Rakenne napakka. |
| 31.8.2004 | Atria Benecol Kalkkuna | Atria Oyj (Suomi) | B | 9,5 | 7,65 | Massa tasainen, maku vieno. Mausteet? |
| 31.8.2004 | Greisinger Grill Party | Greisinger, Itävalta (Itävalta) | A | 16,5 | 15,11 | Neljä erilaista: yrttibrade, brade, pekonijuustomakkara, juustomakkara! Kokonaisuus tasapainoinen. Makkaranystäville! |
