3.8.2004 |
Snellmanin Grillimakkara |
Oy Snellman Ab (Suomi) |
A |
11,5 |
6,00 |
Mausteita, rasvaa ja lihaa - siis hyvää! Kuori hieman sitkeä, mutta syötävä. Sinappi täydentää kyllä makua. Hieman rasvainen jälkimaku. |
3.8.2004 |
Atria Wilhelm Juustogrilli |
Atria Oyj (Suomi) |
A |
15,5 |
3,98 |
Paisui paistaessa, juustoa kohtuullisesti. Kuori napsahti halki, muttei kuivunut. Kohtuullinen maku ja sopiva mausteisuus. 8,3 % juustoa. |
3.8.2004 |
Vatajan Nitriititön Lenkki |
Maalaistuote Vataja Oy, Kankaanpää (Suomi) |
A |
9,5 |
7,00 |
Rasva ja suola maistuu lähinnä. Hieman vetinen ja rasvainen. Kuori epämääräinen, kuitenkin syötävissä. Jotain halpamakkaraa? Nuotiolle! |
3.8.2004 |
Järvisuomen Portin Lenkki |
Karjaportti Osuusteurastamo (Suomi) |
B |
8,5 |
1,95 |
Nautittava ehdottomasti sinapilla. Maistuu muuten - ei miltään! Perinteinen leipomotuote. Muovikuori kiristyi kauniisti käyräksi. |
3.8.2004 |
Wigrenin Herkkunakki |
Yrjö Wigren Oy, Tampere (Suomi) |
A |
16,5 |
9,30 |
Oikein maukasta; ei kaipaa sinappia. Kuori hyvä, napsahtava. Nakkiin sopivat mausteet. Maistuu isommille lapsille. Kokonaisuus onnistunut. |
10.8.2004 |
Atria Wilhelm Juusto Emmental Edam |
Atria Oyj (Suomi) |
A |
14,5 |
5,40 |
Lihaisa, juustoisa. Napsahtaa (!!) mukavasti. Lihan jauhatus mukava. Hyvä kaekeus. |
10.8.2004 |
Järvisuomen Perinteinen Saksalainen Olutmakkara |
Karjaportti Osuusteurastamo (Suomi) |
A |
12 |
10,68 |
Suolaa ja mausteita niukahkosti. Sipulia vähän mukana. |
10.8.2004 |
Rakvere Salaami Juustuga Grillvorst |
Rakvere Lihakombinaat (Viro) |
A |
15,5 |
4,30 |
Robusti, juustoinen. Lihaa, läskiä. Pirteä uutuus. |
10.8.2004 |
Adavere RV Kabanossi |
Adavere Lihakombinaat (Viro) |
A |
13 |
3,20 |
Lihaa, pippuria, suolaa. Näyttää hyvältä, mutta makua puuttuu. |
10.8.2004 |
Coutry Sausages with Virgin Olive Oil |
Creta Imdza Farm Gr (Kreikka) |
A |
15,5 |
9,00 |
Kreikkalaista, pizzaa maussa. Erittäin kiinteää purtavaa. Lihaa, lihaa, lihaa sekä suolaa. Mutta missä on oliiviöljy? |
10.8.2004 |
Vatajan Nitriititön Grillimakkara |
Maalaistuote Vataja Oy, Kankaanpää (Suomi) |
A |
9,5 |
7,00 |
Rasvainen, perinteinen käristemakkara. Sai vähän mkua kuoreen kärtsätessään. Surkee?! |
17.8.2004 |
Chef Wotkin's Sörkan Grilleri |
Lihatukku Veijo Votkin Oy, Helsinki (Suomi) |
A |
14 |
6,30 |
Mielenkiintoinen grillimakkara:lihaisa, tasaista massaa, rasvat pysyy sisällä. Perinteinen. Mausteita olisi voinut olla enemmänkin. Jälkimaku pehmeä. |
17.8.2004 |
Savupoikien Sipulinen Luonnonsuoli Grillimakkara |
Savupojat Oy, Pirkkala (Suomi) |
B |
12,5 |
5,80 |
Kuori paksu. Suuri massa, "rahvaalle". Jauhomainen rakenne, jota mausteilla parannettu. B-luokan makkara. Ei sisällä puristelihaa. |
17.8.2004 |
Tapolan Pekonikeppi |
Tapola Oy Lihajalostustehdas, Tampere (Suomi) |
A |
13 |
7,00 |
Kultamitalilaatua mainoksen mukaan. Yllättävän kuiva. Saisi olla enemmän kosteutta. Lihaisa makkara, rasvaa saisi olla enemmän. |
17.8.2004 |
Tapola Suomimakkara |
Tapola Oy Lihajalostustehdas, Tampere (Suomi) |
A |
9,5 |
5,80 |
Kuivahko peruslenkki. Nitriitti punertaa. Lihaisa, mutta vähärasvainen. Mitalimakkara mainoksen mukaan. Tapolan laatua! |
17.8.2004 |
HK:n Grilliprinssi |
HK Ruokatalo Oyj (Suomi) |
A |
8 |
8,00 |
Ei yhtään mausteita. Suomalaisen makkarateollisuuden "taidonnäyte"! Pienen lihapitoisuuden huomaa mausta. Lakroositon, gluteeniton, vähäsuolainen. |
24.8.2004 |
Wigrenin Kevyt Herkkunakki |
Yrjö Wigren Oy, Tampere (Suomi) |
A |
12,5 |
9,30 |
Vähän kuiva. Napakka perusnakki. Mauton, kaipaa sinappia ( ei kuitenkaan liian vahvaa) |
24.8.2004 |
Atria Valkosipuli Hiillosmakkara |
Atria Oyj (Suomi) |
B |
12,5 |
5,50 |
Tasaiseksi jauhettu massa. Hieman löysä. Valkosipuli pelastaa maun. |
24.8.2004 |
Chef Wotkin's Tattari Ryynimakkara |
Lihatukku Veijo Votkin Oy, Helsinki (Suomi) |
B |
14,5 |
6,00 |
Paksuhko kuori. Vaatii vähän kovempaa lämpöä ( grilli, paistinpannu). Hieman erilainen ryynäri. Pehmeä jälkimaku. |
24.8.2004 |
Leiv Vidar Grillpölser |
Leiv Vidar, Norja (Norja) |
B |
9,5 |
6,00 |
Massa tasainen, maku mitätön. Kuivansorttinen "terveysmakkara" eli näitä ei tule syötyä liikaa. |
24.8.2004 |
Wigrenin Ryynilenkki |
Yrjö Wigren Oy, Tampere (Suomi) |
B |
14,5 |
6,35 |
Pehmeä, mössömäinen sisus. Mukava, pehmeä maku. Hieman kuivahko rakenne. |
24.8.2004 |
Atria A-lk Nakki Kuoreton |
Atria Oyj (Suomi) |
A |
9,5 |
8,00 |
Vaatimaton lasten nakki, kevyt nakki. |
24.8.2004 |
Kylmäsavustettu Hirvimakkara |
Ab Vedums Shark, Ruotsi (Ruotsi) |
A |
13 |
10,00 |
Suolainen, suolainen! Parempi lämpimänä ( tarkoitettu syötäväksi kylmänä ). LIHAISA. Kaipaa sinappia, vahvaa sinappia. |
31.8.2004 |
Kivikylän Ryynimakkara |
Kivikylän Kotipalvaamo, Huittinen (Suomi) |
B |
17 |
6,25 |
Napakka ryynäri, massa kiinteä. Verta riittää! Hieman kuivahko. Asiallinen kokonaisuus. |
31.8.2004 |
Kivikylän Wanhanajan Nakki |
Kivikylän Kotipalvaamo, Huittinen (Suomi) |
A |
16 |
7,90 |
Hyvä napsahdus, lihaisa. Rakenne napakka. |
31.8.2004 |
Atria Benecol Kalkkuna |
Atria Oyj (Suomi) |
B |
9,5 |
7,65 |
Massa tasainen, maku vieno. Mausteet? |
31.8.2004 |
Greisinger Grill Party |
Greisinger, Itävalta (Itävalta) |
A |
16,5 |
15,11 |
Neljä erilaista: yrttibrade, brade, pekonijuustomakkara, juustomakkara! Kokonaisuus tasapainoinen. Makkaranystäville! |