7.12.1999 |
Chili Salami |
Ridderheims Delikatesser Ab, Göteborg (Ruotsi) |
A |
9 |
Täyttä tavaraa! Mausteita on riittävästi! |
7.12.1999 |
Järvisuomen Portin Joulumakkara |
Karjaportti Osuusteurastamo (Suomi) |
A |
8,5 |
Vaatimaton maku. Kuori paksu, kumimainen. Missä mausteet? Oli rasvainen. |
7.12.1999 |
Vasikanlihabratwursti |
Brennecke Harzer Wurstwaren GmbH (Saksa) |
A |
15,5 |
Tasapainoinen kokonaisuus! Hyvää oli. |
7.12.1999 |
Valkosipulibratwursti |
Brennecke Harzer Wurstwaren GmbH (Saksa) |
A |
14,5 |
Perinteistä bratwurstia. Maksamakkara maistuu, mutta ei liikaa. Tasapainoinen kokonaisuus; valkosipuli pysyy taustalla. |
14.12.1999 |
Traditional Cyprus Sausages |
Gregoriou Allantica (Kypros) |
A |
12 |
Toiseksi paras kyprolainen tähän mennessä! Hapan p-n maku. Rasvamöykkyjä, itämaisia vaikutteita, vähän mausteita. |
14.12.1999 |
Gertsavica Bratwurst |
Gregoriou Allantica (Kypros) |
A |
13,5 |
Tähän mennessä paras kyprolainen! Ei kovin häävin makuinen kuitenkaan. |
14.12.1999 |
Gertsavica Frankfurter |
Gregoriou Allantica (Kypros) |
B |
7 |
Jäädytettynä ollu. Hapan maku. |
14.12.1999 |
Gertsavica |
Gregoriou Allantica (Kypros) |
B |
5 |
Suolaa, nitraatteja. Jänteitä, hapan. Ollut jäädytettynä. |
14.12.1999 |
Wurst Merquestra |
Wurst Fennica, Espoo (Suomi) |
A |
8,5 |
Kuivaa kamaa. Korianteria, angelikaa eli mausteita hiukan. Rasvat valuivat pannuun ja jäljelle jäi jauhelihapökkelö! |