Makkara on monelle meistä osa perusravintoketjuamme. En tiedä, onko tehty tilastoa siitä, montako prosenttia suomalaisista syö makkaraa ja kuinka usein, mutta voisin kuvitella luvun olevan melko korkean ja korkeamman kuin lähinaapurimaissamme. Venäjällä elintaso ei ole vielä niin korkealla että siellä laajoilla kansankerroksilla olisi ollut tai olisi vieläkään varaa syödä makkaraa siinä määrin kuin me täällä [...]