Makkara ja suuret tunteet Hyvät Akateemisen Kiuasseuran jäsenet, tämän vuoden palkinnon saajat, hyvät veljet ja sisaret tässä meidän yhteisessä makkaraperheessä. Lämmin kiitos kutsusta puhumaan Akateemisen Kiuas-Seuran 30-vuotisjuhlaan. Puhujapyyntö oli suuri kunnia Lihakeskusliitolle ja minulle itselleni. Pohdin eri kannalta miksi makkara herättää suuria tunteita, ja miten ilo yhdessä syömisestä on kantanut Akateemisen Kiuas-Seuran jäsenistöä jo 30 [...]

MAKULIHA YKKÖNEN PIRKKA PARHAAT -MAKKARALLA Akateeminen Kiuas-Seura r.y. (AKS) on valinnut jälleen vuoden parhaat makkarat. Arvioiduista makkaroista kolmen saadessa samat yhteispisteet, parhaat makupisteet sai grillimakkarasarjan voittaja, Makuliha Oy:n valmistama Pirkka Parhaat Tex-mex Grillimakkara. Makuliha Oy on tammelalainen perheyritys, joka täyttää myös 30 vuotta tänä vuonna. ”Tasapainoinen maku, vaikka runsaat mausteet!”, summaa puheenjohtaja Jyri Jämsä. Korkeimmat [...]

LIDLILLE VALMISTETTU Grillimaisteri Kiełbasa PARAS MAKKARA Akateeminen Kiuas-Seura r.y. (AKS) on valinnut jälleen vuoden parhaat makkarat. Arvioiduista makkaroista parhaat pisteet sai raakamakkarasarjan voittaja, Wursti Oy:n valmistama Grillimaisteri Kiełbasa. Wursti Oy on järvenpääläinen lihanjalostusyritys.   ”Oikein maukas ja maistuva, hyvä olutmakkara!”, summaa puheenjohtaja Jyri Jämsä. Korkeimmat pisteet omissa luokissaan saaneet kuusi makkaraa palkitaan kunniakirjoilla AKS:n XXIX [...]

Jalopätkä Punkalaitumelta paras Akateeminen Kiuas-Seura r.y. (AKS) on valinnut jälleen vuoden parhaat makkarat. Arvioiduista makkaroista parhaat pisteet sai grillimakkarasarjan voittaja, Metsärannan Liha Oy:n valmistama Jalopätkä. Metsärannan Liha on vuonna 1995 perustettu lähiruokaan keskittyvä valmistaja Punkalaitumelta.   ”Makua tuntuu paljon, jälkipolttoa reilusti, oikein valloittava makkara!”, summaa puheenjohtaja Jyri Jämsä. Korkeimmat pisteet omissa luokissaan saaneet kuusi makkaraa [...]

  LIVORNON LUIGI LÖI KILPAILIJAT Akateeminen Kiuas-Seura r.y. (AKS) on valinnut jälleen vuoden parhaat makkarat. Arvioiduista makkaroista parhaat pisteet sai raakamakkarasarjan voittaja, HKScan Finland Oy:n valmistama HK Maakarit® Livornon Luigi. HKScan on Suomen suurin lihanjalostusyritys. ”Reippaasti makuja! Kuori loistava, massa karkea, makua löytyy koko ajan ja jälkimaussakin, tosi hyvä!”, summaa puheenjohtaja Jyri Jämsä. Kaikkiaan kuusi [...]

100-VUOTIAS TAMPERELAINEN NOUSI VOITTOON Akateeminen Kiuas-Seura r.y. (AKS) on valinnut jälleen vuoden parhaat makkarat. Arvioiduista makkaroista parhaat pisteet sai nakkisarjan voittaja, tamperelaisen Yriö Wigren Oy:n valmistama Brunssinakki. Vuonna 1917 perustettu Yrjö Wigren Oy on Suomen vanhin jatkuvasti toiminnassa ollut lihanjalostusyritys.   ”Mukava, erityinen maku, joka saa maistelemaan enemmänkin!”, summaa puheenjohtaja Jyri Jämsä. Kaikkiaan kuusi makkaraa palkitaan [...]

Akateeminen Kiuas-Seura r.y. (AKS) arvioi 4000. makkaransa torstaina 14.4.2016 kello 17 ravintola Bryggerin tiloissa Helsingissä, osoitteessa Sofiankatu 2.

HARJUN RAAKAMAKKARA VUODEN PARAS Akateeminen Kiuas-Seura r.y.:n (AKS) valitsi tänä vuonna taas parhaat makkarat makkaratyypeittäin. Kaikista arvioiduista makkaroita parhaaksi arvioitiin Harjun makkaratehtaan valmistama Savuinen Mustapippurimakkara, ”loistavan tasapainoinen makkara”, kertoo puheenjohtaja Jyri Jämsä. Kaikkiaan 6 makkaraa eri sarjoissa palkitaan kunniakirjoilla AKS:n vuosijuhlan yhteydessä 21. syyskuuta.

Hinta: 216€/hlö/2hh Tänä vuonna Grillifestivaalimatka järjestetään yhteistyössä ER-matkojen kanssa. Bussi lähtee keski-Suomesta ja tulee Helsinkiin Tampereen ja Hämeenlinnan kautta, joten mukaan pääsee helposti. Hinta sisältää: Bussikuljetukset turistibussilla meno-paluu Eckerö m/s Finlandia hotellimajoitus Pärnu Sadama Villa aamiaiset hotellissa

Lauantaina kesäkuun 9. päivä lähdemme makkaramatkalle Viroon. Matkalle mahtuu mukaan 12 henkeä, ja paikkoja on vielä muutama jäljellä. Matkan hinta on 139 euroa ja se sisältää: Laivaliput Helsinki-Tallinna-Helsinki kansipaikoin 1 yö aamiaisella hotellissa 2hh (1 hengen huonelisä 14 €) 16 paikkainen minibussi koko ajan käytössä, alkaen Tallinnan satamasta ja päättyen Tallinnan satamaan vierailun Votkinin riistatehtaalla