Arkisto luokalle 'Yleinen' Luokka

« Vanhemmat jutut

Gourmand World Cookbook Awards

Maanantai, Joulukuu 3 2007

‘Maista, maista makkaraa’ on voittanut Suomen osakilpailun Gourmand World Cookbook Awards 2007 -kilpailun Best Single Subject Book -sarjassa ja jatkaa nyt kisassa Suomen edustajana muita maita vastaan! Loppukilpailu pidetään toukokuussa 2008.
Aikaisempia voittajia sarjoissaan ovat olleet mm. Sara La Fountainin ‘à la Sara‘ vuonna 2006, Hans Välimäen ‘Grillistä‘ vuonna 2005 ja […]

Luokiteltu Uutuudet, Yleinen | Ei kommentteja »


Pisteytysjärjestelmää uudistettu

Lauantai, Joulukuu 1 2007

Marraskuun aikana olemme astettain siirtyneet uuteen pistejärjestelmään, jossa korkein yhteispistemäärä on 100.
Tarkoitus olisi saada enemmän vaihtelua erityisesti ulkonäköpisteisiin. Nykyinen 0-20 asteikko korvataan uudella kertomalla se viidellä, näin vanhat pisteet on helppo muuntaa. Mausta annettaisiin siis 0-35 pistettä, ulkonäöstä 0-15 pistettä ja hinta/laatusuhteesta 0-50 pistettä jakautuen esimerkiksi seuraavasti:

Luokiteltu Yleinen | Ei kommentteja »


PAJUNIEMEN BRATWURST VUODEN PARAS UUTUUSMAKKARA

Perjantai, Syyskuu 21 2007

Akateeminen Kiuas-Seura r.y.:n (AKS) valitsema paras uusi kotimainen makkara on sipoolaisen Pajuniemi Oy:n valmistama Bratwurst. Se on kokonaisuudessaan hyvin mietitty paketti, mausteita löytyy mukavasti ja rakenne on napakka, karkealla kutterilla jauhettu. Kakkossijalle sijoittui HK-Ruokatalo Oy:n Kabanossi® Grillibalkan Chili-sinihomejuusto. Pronssisijalle nousi tammelalaisen Makuliha Oy:n Kevyt Kesämies saaden 17 pistettä.

Makkarat on arvioitu viimeksi kuluneen vuoden aikana AKS:n […]

Luokiteltu Uutuudet, Yleinen | 1 kommentti »


Heinäkuun helmet makkaroista

Maanantai, Elokuu 27 2007

Heinäkuu oli hektistä aikaa makkararintamalla, vaikkei sää grillaajille suosiollinen ollutkaan. Uutuuksista ulkomaista alkuperää oli 6 kappaletta ja 11 kotimaista. Kotimaisista parhaaksi todettiin Makulihan Kevyt Kesämies-grillimakkara 17 pisteellä, huolimatta korkeahkosta hinnasta. Sen sijaan Vatajan Herkuttelijan grillimakkara (9p) ei kirvoittanut arvostelijoilta ansiokkaita arvosteluja.
Ulkomaisista makkaroista parhaat olivat tasapistein (16p) Alpengut Berner Würstel ja Rakveren Grillmeistri juustuga.
Makkaroiden […]

Luokiteltu Uutuudet, Yleinen | Ei kommentteja »


Joulumakkaraa joulupöytään

Perjantai, Joulukuu 15 2006

Joulumakkaraa on taas tarjolla hyvinvarustelluissa kaupoissa, mutta kuuluuko makkara nykyään myös suomalaiseen joulupöytään?

Jouluperinteet syntyvät ihmisten tottumusten pohjalta, kuitenkaan kovin monessa suomalaisessa kodissa makkaraa ei näy joulupöydässä. Onko aihetta korottaa makkaran arvostusta kinkun ja graavatun kalan rinnalle? Makkara voisi sopia myös välipäivien ruokalajiksi kun pelkkä kuiva kinkku alkaa tympiä!

Luokiteltu Yleinen | Ei kommentteja »


AKS 15 vuotta - juhlaseminaari

Maanantai, Syyskuu 25 2006

Akateeminen Kiuas-Seura vietti perustamisensa 15-vuotisjuhlia juhlaseminaarin merkeissä lauantaina 16.syyskuuta. Puheenjohtaja Jyri Jämsä toivotti kello 14 Liisankadun Osakuntien tiloissa tervetulleeksi seminaariväen, jota oli noin kaksikymmentä henkilöä.Avaussanat lausui kunniapuheenjohtaja Risto I. Pappinen. Hän kertoi, miten AKS on 15 vuoden aikana kehittynyt ryynimakkaran syömisestä saunailloissa nykyiseen vakiintuneeseen asemaan.

Luokiteltu Faktaa, Tunnelmia, Uutuudet, Yleinen | 1 kommentti »


MARSKIN SAUVA VUODEN PARAS UUTUUSMAKKARA

Perjantai, Syyskuu 15 2006

Maatilavalmistajat voitokkaita, Atria ensi kertaa kärkikolmikossa
Akateeminen Kiuas-Seura r.y.:n (AKS) valitsema paras uusi kotimainen makkara on mikkeliläisen Maajussin Tilajalosteen valmistama Marskin Sauva. Se on kokonaisuudessa sopivan mausteinen, juustoa kuin myös pippuria löytyy ja rakenne on tiukka, karkealla kutterilla jauhettu. Kakkossijalle sijoittui Perniön Lihan Yönakki. Pronssisija jaettiin, iittiläinen Benjamin Ryynäri ja Atria Wilhelm Aito Balkan saivat molemmat […]

Luokiteltu Uutuudet, Yleinen | 1 kommentti »


Vuoden paras uutuusmakkara

Maanantai, Syyskuu 4 2006

AKS julkistaa taas vuoden parhaan makkaran valinnan 15.9.2006. Kauden aikana löytyi 82 kotimaista uutuutta, jotka edustavat kaikkiaan 36 eri valmistajan ammattitaitoa.

Luokiteltu Yleinen | Ei kommentteja »


Tervehdys makkaran ystävät!

Maanantai, Heinäkuu 10 2006

Suomalaisen makkaran laatu on viime vuosina kehittynyt huomattavasti, ja uusia pieniä valmistajia syntyy jatkuvasti. Mutta mistä saa tietoa uutuuksista? Vastaus on tässä.
Näiltä sivuilta löydät arviot yli tuhannesta erilaisesta makkarasta, ynnä tietoja ja vinkkejä sekä hankintaan että valmistamiseen. Päivitämme uusia tietoja joka viikko!.

Luokiteltu Yleinen | 1 kommentti »


Makkaran arvioinnit ja makkaramatkat

Sunnuntai, Heinäkuu 2 2006

Kaväisin Benjaminin Lihatorilla Kausalassa, Iitintie 6. Ostin sieltä useita erilaisia makkaralaatuja ja mukaan vielä tyrkkäsivät pari näytettä. Kauppa sijaitsee aivan Lahdentien varressa, valikoimat hyviä ja tiskillä muutakin lihaa kuin makkaraa ja henkilökunta ystävällistä - näytti aivan buenopaikalta.

Luokiteltu Yleinen | 3 kommenttia »


« Previous Entries


Arkistot
  • Kesäkuu 2008
  • Toukokuu 2008
  • Huhtikuu 2008
  • Joulukuu 2007
  • Marraskuu 2007
  • Syyskuu 2007
  • Elokuu 2007
  • Heinäkuu 2007
  • Kesäkuu 2007
  • Toukokuu 2007
  • Huhtikuu 2007
  • Maaliskuu 2007
  • Helmikuu 2007
  • Joulukuu 2006
  • Syyskuu 2006
  • Heinäkuu 2006
  • Kesäkuu 2006
  • Marraskuu 2005
  • Syyskuu 2005
  • Tammikuu 2005
  • Elokuu 2004
  • Kesäkuu 2004
  • Maaliskuu 2004
  • Helmikuu 2004
  • Tammikuu 2004
  • Joulukuu 2003
  • Marraskuu 2003
  • Lokakuu 2003
  • Syyskuu 2003
  • Elokuu 2003
  • Heinäkuu 2003
  • Kesäkuu 2003
  • Luokat
  • Faktaa (5)
  • Muistoja (1)
  • Tunnelmia (2)
  • Uutuudet (15)
  • Valmistajia (1)
  • Yleinen (27)

  •        

    Sivun alkuun

      RSS

    JavaScript DHTML Menu Powered by Milonic