 |
|
Makkaran arvioinnit ja makkaramatkatHeinäkuu 2 2006 kirjoittaja: Niilo Orola | Luokittelu: YleinenKaväisin Benjaminin Lihatorilla Kausalassa, Iitintie 6. Ostin sieltä useita erilaisia makkaralaatuja ja mukaan vielä tyrkkäsivät pari näytettä. Kauppa sijaitsee aivan Lahdentien varressa, valikoimat hyviä ja tiskillä muutakin lihaa kuin makkaraa ja henkilökunta ystävällistä - näytti aivan buenopaikalta. 
Makkaramestaruus ratkottiin lauantaina TammelassaKesäkuu 19 2006 kirjoittaja: jyri | Luokittelu: Uutuudet, YleinenMakkara- ja sinappimestaruuskilpailut käytiin lauantaina Tammelassa. Kymmenennet Makkaramarkkinat keräsivät kilpailuun 15 yritystä ympäri maata. Kilpailussa järjestettiin tuttuun tapaan kaksi sarjaa; grillimakkara- sekä erikoismakkarasarja. Erikoismakkarasarjassa kisasivat muun muassa riista- ja kalamakkarat.
Suojattu: ProjektiKesäkuu 1 2006 kirjoittaja: Ilkka Vuorikuru | Luokittelu: Faktaa, Muistoja, ValmistajiaSyötä salasanasi lukeaksesi kommentteja
Väkevästi maustetut ja lihaisat makkarat virolaisten vahvuutenaMarraskuu 18 2005 kirjoittaja: jyri | Luokittelu: YleinenSAAREMAA POOLSUITSU ÕLLEVORST VUODEN PARAS VIROLAISMAKKARAAkateeminen Kiuas-Seura r.y.:n (AKS) valitsema paras uusi virolainen makkara on Saaremaa Poolsuitsu Õllevorst, valmistaja Saaremaa Liha- Ja Piimatööstus. Sen voittoisina ominaisuuksina hyvät mausteet, juusto ja muutenkin rasvainen olemus ja “sopivasti epäterveellinen kokonaisuus”. Kakkossija jaettiin kolmen makkaran kesken: Lue lisää »
Tuoremakkarat menestyksekkäitä, hopeasija jaettiin neljän keskenSyyskuu 19 2005 kirjoittaja: jyri | Luokittelu: YleinenPALERMO VUODEN PARAS UUSI KOTIMAINEN MAKKARA Akateeminen Kiuas-Seura r.y.:n (AKS) valitsema paras uusi kotimainen makkara on espoolaisen Wurst Fennican valmistama Palermo. Sen voittoisina ominaisuuksina olivat onnistuneet, vaikkakin erittäin voimakkaat chilin ja valkosipulin maut. Myös kakkossija meni samalle valmistajalle; Lue lisää »
Saunasta ja kiukaistaTammikuu 31 2005 kirjoittaja: Niilo Orola | Luokittelu: YleinenMakkara-arvosteluissamme on tärkeässä osassa sauna, mutta millaiset vaatimukset makkaran kypsennys asettaa saunalle ja kiukaalle? Olemme käyttäneet tietynlaista ympäristöä jo yli kymmenen vuotta. Nyt kuitenkin saunamme oli tullut siihen ikään, että ei siellä välillä toiminut mikään. Päätimme korjata taustajärjestöille ja samalla itsellemme uuden saunan. Varoja oli jo vuosia kerätty ja säästetty tähän tarkoitukseen. Lue lisää »
Nakit ja muusitElokuu 24 2004 kirjoittaja: Pasi Lintunen | Luokittelu: Yleinen”Bella donna, mamma mia! Alli mentti, tsau-au. Suomi-poika siihen, että heikun keikun. Tuplavotka, possun potka, herkut jotka maistuu, mutta myös: nakit ja muusi!”
RyynimakkaraKesäkuu 27 2004 kirjoittaja: jyri | Luokittelu: YleinenAliarvostettu makkaralajike, jonka maine huonompana makkarana on omituinen. Jos katsotaan tarkemmin niiden valmistusaineita, huomio kiinnittyy ensimmäisenä rasvan määrään, joka on huomattavan alhainen, jopa 5%, yleisimmin kuitenkin 10-15% luokkaa. Useimmilla nk. kevytmakkaroilla on sama rasvaprosentti, mutta se johtuu eri syistä. Ryynimakkaroissa on nimensä mukaisesti käytetty ohrasuurimoita noin 20% painosta, mikä alentaa tietysti lihan ja rasvan määrää. Ryynimakkara onkin itseasiassa aikamoinen “terveysmakkara”!
Kyrsää suuhunMaaliskuu 31 2004 kirjoittaja: jaana | Luokittelu: YleinenMinä en syö makkaraa. Paitsi erikoistilaisuuksissa. Makkara on liian hyvää. Kaikkea hyvää nautin yleensä ylenmäärin, mikä aiheuttaa naisellisten muotojeni ylenmääräisen runsastumisen ja edesauttaa makkarankuorisyndrooman syntymistä. Lue lisää »
Makkara kyytipoikanaHelmikuu 29 2004 kirjoittaja: Ravela | Luokittelu: YleinenMe arjen makkaranharrastajat voimme uskoa makkaran kuin makkaran sopivan kaiken ja kaikkien kanssa kaikkialla kaiken aikaa - paitsi ehkä sille entiselle heikkohermoiselle vegaanifeministille, josta se entinen syvähenkinen makkarahenkilö tapasi varoittaa. Lue lisää »
|
|
Olet kävijä numero
tänä vuonna.
